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蛋制品检测服务

服务区域:全国检测费用:面议
检测须知更新时间:2025-02-20

企来检是一家专业的蛋制品第三方检测机构,可以提供蛋制品检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、蛋制品常见检测项目说明

1、蛋白质含量测定:测定蛋制品中蛋白质的含量,以评估其营养价值。

2、兽药残留检测:检测蛋制品是否含有禁用或超标的兽药,保障食品安全。

3、盐分含量测定:测量蛋制品中的盐分浓度,关注产品的钠摄入量。

4、重金属含量检测:检验蛋制品中的铅、镉等有害金属的含量,以确保符合安全标准。

5、脂肪含量测定:分析蛋制品中的脂肪成分,了解其对健康的影响。

6、农药残留检测:检查蛋制品中是否存在农药残余,防止食用后引起健康风险。

7、产品标签审核:审查蛋制品标签信息的正确性和合规性,包括成分表、营养标签等。

8、矿物质含量测定:测试蛋制品内钾、钙等矿物质的含量,为消费者提供营养信息。

9、维生素含量测定:衡量蛋制品内具体维生素的含量级别,帮助了解全面营养成分。

10、微生物检测:评估蛋制品中菌落总数及是否存在病原微生物,确保产品卫生安全。

二、蛋制品执行标准依据

1、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》

2、NY/T 754-2021《绿色食品 蛋及蛋制品》

3、SB/T 10369-2012《真空软包装卤蛋制品》

4、SB/T 10639-2011《蛋与蛋制品分类与代码》

5、GB/T 19-2003《食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验》

三、蛋制品检测费用参考

办理一份蛋制品检测报告的的费用大概在400元至10000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
食品添加剂
400
农药残留
200
盐分含量测定
150
营养成分分析
300
蛋白质含量测定
100
微生物
250
脂肪含量测定
400
糖类含量测定
150
兽药残留
250
矿物质含量测定
200
四、蛋制品检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认蛋制品执行标准

3、确认项目:确认蛋制品需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具蛋制品检测报告

附:蛋制品检测背景

蛋制品是以鸡蛋、鸭蛋等禽蛋为原料,经过加工如烘焙、煮制或混合制成的食品,它们包括咸鸭蛋、蛋糕、面包和蛋黄酱等。这些制品因富含蛋白质和多种营养素而受到人们喜爱,是日常饮食的重要组成部分。然而,考虑到蛋是一种常见过敏源,敏感人群需避免食用。

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