冰淇淋检测服务

企来检是一家专业的冰淇淋第三方检测机构，可以提供冰淇淋检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、感官检验：评估冰淇淋的外观、气味、口感和风味等感官特性，以确保产品符合消费者的期望和质量标准。

2、营养成分分析：测定冰淇淋中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，以确保产品标签的准确性和满足营养需求。

3、转基因成分检测：识别和验证冰淇淋中是否含有转基因生物成分，以满足特定市场和消费者的非转基因要求。

4、包装材料安全性检测：评估包装材料是否符合食品安全标准，确保包装不会对冰淇淋造成污染或影响其品质。

5、产品保质期检测：通过加速老化测试等方法确定冰淇淋的最佳保质期，以保证产品在有效期内保持新鲜和安全。

6、微生物检测：检查冰淇淋中是否存在有害微生物，如细菌、酵母和霉菌，以确保产品的卫生安全。

7、产品稳定性检测：评估冰淇淋在储存和运输过程中的物理稳定性，确保产品在不同条件下保持其结构和质地。

8、理化指标检测：测定冰淇淋的pH值、水分含量、糖分含量等理化特性，以确保产品符合质量标准和消费者的健康需求。

9、过敏原检测：识别冰淇淋中可能含有的过敏原，如牛奶、坚果等，以保护过敏体质的消费者。

10、微生物污染指标检测：监测冰淇淋中特定微生物污染指标，如大肠杆菌和沙门氏菌，以评估产品的整体卫生状况。

1、GB/T 31114-2014《冷冻饮品 冰淇淋》

2、GB/T 50-2003《冷饮食品卫生标准的分析方法》

3、GB/T 32782-2016《冰淇淋和冷冻甜食品中的脂肪测定 哥特里-罗紫法》

办理一份冰淇淋检测报告的的费用大概在300元至8000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认冰淇淋执行标准

3、确认项目：确认冰淇淋需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具冰淇淋检测报告

附：冰淇淋检测背景

冰淇淋是一种甜味的冷冻食品，它主要由牛奶、奶油、糖和其他风味材料混合制成。冰淇淋的制作过程包括将混合好的液体冷冻并在过程中搅拌，以打入空气并防止大块冰晶的形成，从而使冰淇淋呈现出细腻光滑的质地和丰富的口感。冰淇淋可以根据口味和成分的不同分为多种类型，如果味、巧克力味、香草味等。此外，还有许多不同的形式，如传统的硬质冰淇淋、软质冰淇淋和冰沙等。冰淇淋不仅在炎热的夏季受欢迎，也是全年各种庆祝活动和日常零食中的热门选择。