企来检是一家专业的核桃油第三方检测机构,可以提供核桃油检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、核桃油常见检测项目说明1、相对密度:相对密度是核桃油质量与同体积纯水质量的比值,用于判断油品的纯净度和品质。
2、杂质含量:杂质含量检测是用来衡量核桃油中非油脂组分如水分、蛋白质碎片或不溶物的数量。
3、酸值:酸值表示核桃油中自由脂肪酸的含量,是衡量油脂水解程度和新鲜度的重要指标。
4、重金属含量:此项检测是为了评估核桃油中铅、镉、汞等有害重金属元素的含量是否超过了安全标准。
5、脂肪酸败坏指标:脂肪酸败坏指标通过测量氧化后的产物来判断核桃油中不饱和脂肪酸的氧化程度,反映油脂变质情况。
6、微生物检测:微生物检测用来确定核桃油中是否存在微生物污染,如细菌、酵母和霉菌,确保产品的卫生安全。
7、农药残留:农药残留分析旨在检测核桃油中是否存在因农作物种植过程中使用农药而遗留的化学物质。
8、黄曲霉毒素:检测黄曲霉毒素是为了保证核桃油没有受到这种有毒真菌代谢产物的污染,保障消费者的食品安全。
9、过氧化值:过氧化值检测用来评定核桃油中脂质的氧化程度,从而推断储存条件和油品的保质期限。
10、氧化稳定性指数:氧化稳定性指数反映了核桃油在特定条件下抗氧化的能力,是预测油品保质期和稳定性的重要参数。
二、核桃油执行标准依据1、GB/T 22327-2019《核桃油》
2、T/CCOA 2-2019《特级核桃油》
三、核桃油检测费用参考办理一份核桃油检测报告的的费用大概在200元至7000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
过氧化值 | 100 |
酸值 | 100 |
羰基值 | 200 |
脂肪酸组成分析 | 250 |
重金属含量 | 350 |
不饱和度 | 100 |
农药残留 | 200 |
黄曲霉毒素 | 400 |
相对密度 | 300 |
微生物 | 100 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认核桃油执行标准
3、确认项目:确认核桃油需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具核桃油检测报告
附:核桃油检测背景
核桃油是一种从核桃仁中提取的食用油,以其富含Omega-3和Omega-6等多不饱和脂肪酸而闻名。这些健康脂肪酸有助于改善心脏健康和降低炎症。核桃油还含有维生素E,具有抗氧化特性。它通常用于低温烹饪、沙拉调味或直接食用,以保留其营养成分。由于烟点较低,不适合高温烹饪使用。此外,它还被用于护肤品,因其滋润和抗衰老的潜在好处。
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