企来检是一家专业的汤料包第三方检测机构,可以提供汤料包检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、汤料包常见检测项目说明1、铅含量:测定汤料包中铅的浓度,以评估其是否在安全标准内,因为铅是一种毒性很强的重金属。
2、总灰分:指在高温下燃烧后剩余的无机物质重量百分比,反映汤料包含有的矿物质和杂质总量。
3、沙门氏菌:检测是否存在沙门氏菌这种常见的食品致病菌,以预防食物中毒的风险。
4、大肠菌群:通过计数大肠杆菌等肠道细菌的存在,来估算可能受到污染的程度。
5、防腐剂含量:测量汤料包中防腐剂(例如苯甲酸、山梨酸等)的具体含量,确保其在食品安全标准范围内。
6、菌落总数:通过培养方法统计在一定条件下可生长的活菌数量,用于评价食品卫生状况。
7、汞含量:检测汤料中汞的含量,汞作为一种有害重金属,其含量超标会对人体健康产生严重影响。
8、净含量:表示包装好的汤料包实际含有的产品量,确保符合标注规定,维护消费者权益。
9、水分:测试汤料包中的水分量,对于保质期和产品质量有重要影响。
10、志贺氏菌:检测汤料包是否受到志贺氏菌的污染,该细菌是引起细菌性痢疾的主要病原体。
二、汤料包执行标准依据1、SB/T 10458-2008《鸡汁调味料》
2、SB/T 10757-2012《牛肉汁调味料》
3、T/CNFIA 117-2020《酸汤调味料》
4、T/GZSX 025-2018《贵州酸汤调味料》
5、DB50/T 327-2009《麻辣调料》
三、汤料包检测费用参考办理一份汤料包检测报告的的费用大概在200元至9000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
大肠菌群 | 300 |
水分 | 200 |
防腐剂含量 | 200 |
合成色素 | 350 |
酸不溶性灰分 | 250 |
铅含量 | 400 |
甜味剂含量 | 350 |
镉含量 | 250 |
农药残留量 | 300 |
总灰分 | 150 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认汤料包执行标准
3、确认项目:确认汤料包需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具汤料包检测报告
附:汤料包检测背景
汤料包是一种方便食品,通常由各种调味料和香料组成,用于熬制或冲泡出具有一定口味和香气的汤品。它可能包含盐、味精、鸡肉或牛肉等肉类提取物、蔬菜提取物、香辛料如胡椒、八角、肉桂等,以及其他增加风味的成分。使用汤料包时,只需将其内容物倒入热水中煮沸几分钟,或者根据包装上的指示进行操作,即可迅速制作出一碗美味的汤。这种产品特别适合那些没有时间从头开始准备汤底的人们,因为它简化了烹饪过程,节省了时间,并且易于存储和携带。
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