水饺检测服务

企来检是一家专业的水饺第三方检测机构，可以提供水饺检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、产品颜色测量：通过颜色测量仪器对水饺的外观颜色进行分析，以评估产品是否符合标准色泽。

2、食用酸味剂含量测定：检测水饺中添加的食用酸味剂含量，确保其在安全范围内并符合食品添加剂使用标准。

3、脂肪含量测定：对水饺中的脂肪含量进行量化分析，以评价其营养价值和健康水平。

4、产品口感检测：通过感官品评或消费者调查获取产品口感信息，如软硬度、弹性等。

5、镉含量测定：检测水饺中的重金属镉含量，以确保产品不会对健康造成危害。

6、感官检验：通过视觉、嗅觉、味觉等感官方式评估产品的新鲜程度、色泽、香气及整体可接受性。

7、产品规格及尺寸检测：测量水饺的大小和重量，确保产品符合生产和包装要求。

8、农药残留检测：分析原材料中可能存在的农药残留水平，保障原料的安全性。

9、皮馅分离度检测：评估水饺皮与馅料之间的粘合质量，确保制作工艺达标。

10、糖分含量测定：测量水饺中糖类成分的含量，判断其甜度及影响糖尿病患者食用的可能性。

1、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》

2、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

3、GB/T 23786-2009《速冻饺子》

4、T/CIQA 41-2022《预制菜 速冻包馅面米制品》

5、DB37/T 2-2015《鲁菜 面点 鲅鱼水饺》

6、DB50/T 809-2017《渝小吃 红油水饺烹饪技术规范》

办理一份水饺检测报告的的费用大概在400元至7000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认水饺执行标准

3、确认项目：确认水饺需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具水饺检测报告

附：水饺检测背景

水饺是一种中国传统食品，由面皮包裹着各种馅料，如肉末、海鲜、蔬菜等，经过煮制后食用。制作过程包括和面、擀皮、包馅和煮制。饺子形状多样，常见的为半月形。在中国及亚洲其他地区，水饺不仅是家庭聚餐的美食，还是农历新年和其他节日庆祝的重要组成部分，象征着团圆和美好。