包子检测服务

企来检是一家专业的包子第三方检测机构，可以提供包子检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、包子外观和形状检测：此检测项目主要评估包子的外表是否规整、颜色是否正常以及形状是否符合标准要求。

2、重金属含量检测：通过此项检测可以确定包子中是否含有超标的重金属元素，如铅、汞等，这些元素对人体健康有害。

3、包子口感评价：这是一项主观测试，通过品尝来评价包子的口感，包括软硬程度、馅料味道和面皮质感等。

4、包子储存温度检测：检测包子在储存过程中的温度条件，确保其在适宜的温度范围内以防止变质或细菌滋生。

5、脂肪含量检测：测定包子中的总脂肪含量，以评估其营养价值和符合健康饮食标准。

6、食品添加剂含量检测：分析包子中是否含有食品添加剂，并检测其含量是否符合食品安全法规的要求。

7、包子运输条件检测：检查包子在运输过程中的环境条件，如温度、湿度和卫生状况，确保产品在到达目的地时仍保持良好状态。

8、pH值检测：测量包子的酸碱度，pH值是一个重要的指标，影响食品的风味和保质期。

9、兽药残留检测：对包子中的肉类成分进行检测，以确保不含有可能对人体健康造成危害的兽药残留物。

10、能量值检测：评估包子提供的能量值，即卡路里含量，帮助消费者了解食用后的能量摄取情况。

1、GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》

2、DBS41/ 002-2015《食品安全地方标准 发酵型蒸制面制品》

3、T/CIQA 41-2022《预制菜 速冻包馅面米制品》

4、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

5、T/YZPX 003-2016《淮扬面点 包子制作技艺》

6、GB/T 20977-2007《糕点通则》

办理一份包子检测报告的的费用大概在300元至10000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认包子执行标准

3、确认项目：确认包子需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具包子检测报告

附：包子检测背景

包子是一种流行的中式面食，主要由发酵面粉制成的外皮和包含肉类、蔬菜或甜品等多样化的内馅组成。这种食品通过将调制好的面团揉成圆片形状，包入精心准备的馅料后，将其蒸煮至完美状态。包子的外皮柔软且富有弹性，馅料则根据地方风味和个人偏好有着丰富变化。在中国，包子不仅是家庭日常餐桌上的常客，也是街头小吃中不可或缺的一部分，其受欢迎的程度可见一斑。此外，包子还随着中国移民的脚步走向世界各地，成为一道享誉国际的美食。