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调味料检测服务

服务区域:全国 检测费用:面议
检测须知 更新时间:2024-07-30

企来检是一家专业的调味料第三方检测机构,可以提供调味料检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、调味料常见检测项目说明

1、蛋白质:衡量调味料中蛋白质含量,了解产品的营养价值。

2、防腐剂:检测防腐剂含量,以确保其在安全使用范围内,防止食品变质。

3、硫酸盐:测定硫酸盐水平,评估产品中可能的添加剂含量。

4、氯化物:测量氯化物浓度,这可以帮助判断产品的咸味和保存状态。

5、重金属:检测如铅、总砷等有害金属的存在,以保障人体健康安全。

6、食品添加剂:分析添加剂的使用量和种类,保证其合理使用并符合法规要求。

7、还原糖:确定还原糖的含量,这对产品的味道和储存能力有影响。

8、微生物检测:包括菌落总数、大肠菌群等,确认产品是否符合卫生安全标准。

9、感官检测:通过外观、色泽、气味等感官属性评估产品的质量。

10、总碱度:测试产品的酸碱度,影响味道和质量稳定性。

二、调味料执行标准依据

1、GB 31644-2018《食品安全国家标准 复合调味料》

2、SB/T 10415-2007《鸡粉调味料》

3、SB/T 10526-2009《排骨粉调味料》

4、SB/T 10757-2012《牛肉汁调味料》

5、SB/T 11194-2017《方便面调味料》

三、调味料检测费用参考

办理一份调味料检测报告的的费用大概在200元至8000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
黄曲霉毒素
300
食盐
250
总酸度
250
有机溶剂残留
100
感官
150
农药残留
250
还原糖
400
脂肪
150
氯化物
150
放射性物质
400
四、调味料检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认调味料执行标准

3、确认项目:确认调味料需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具调味料检测报告

附:调味料检测背景

调味料是增添或改变食物风味的物质,包括天然香料如肉桂、香草和合成添加剂。它们能提升食物的口感、香气,使其更加诱人,涵盖了盐、糖、各类酱汁、香料和草本植物等。正确使用调味料能够丰富食物的味道,甚至增加健康益处,但要注意过量可能对健康不利。

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