腊肠检测服务

企来检是一家专业的腊肠第三方检测机构，可以提供腊肠检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、水分含量检测：用于测量腊肠中水分的比例，以确保产品的保存质量和口感。

2、成分检测：分析腊肠中的原材料和添加剂，确认是否与标签上标注的一致。

3、防腐剂使用量检测：测定腊肠中添加的防腐剂是否超过法定安全标准，保障食品的安全性。

4、脂肪含量检测：确定腊肠中脂肪的总量，对健康影响及营养信息提供依据。

5、感官检测：通过视觉、嗅觉、味觉等感官评价腊肠的色泽、香气和风味。

6、外观检测：检查腊肠的外表面是否有瑕疵、异色或不良现象。

7、出厂检测：在产品离开生产地前的最后检验，确保每批次腊肠都符合质量要求。

8、内容物检测：核实包装内的实际内容与标签说明相符，无异物或污染。

9、氯霉素检测：筛查腊肠是否存在禁用抗生素氯霉素的残留，以保障消费者健康。

10、盐分检测：量化腊肠中的钠含量，对控制摄入食盐量有重要指导意义。

1、SB/T 10297-1999《广式腊肠》

2、DB43/T 7-2017《浏阳蒸菜 第7部分：蒸谷香腊肠》

3、DB45/T 1626-2017《地理标志产品 梧州腊肠》

4、NY/T 4282-2023《腊肠加工技术规范》

5、SB/T 10279-2017《熏煮香肠》

办理一份腊肠检测报告的的费用大概在400元至6000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认腊肠执行标准

3、确认项目：确认腊肠需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具腊肠检测报告

附：腊肠检测背景

腊肠是中国传统的腌熏肉制品，主要用猪肉和猪肠衣制成，调入盐、糖和其他香料后经风干或烟熏得到独特风味。它在冬季制作，尤其在农历腊月间，因而得名“腊肠”。这种食品以其耐储存和浓郁香气广受欢迎，常在春节等节日作为美食和礼品。腊肠可用于多种烹饪方式，如蒸、炒、煮等，是中华美食中不可或缺的经典食材。