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十三香检测服务

服务区域:全国 检测费用:面议
检测须知 更新时间:2024-09-27

企来检是一家专业的十三香第三方检测机构,可以提供十三香检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、十三香常见检测项目说明

1、污染物限量:检测食品中可能含有的重金属及其他有害物质的最大允许浓度。

2、总灰分:衡量在高温下样品燃烧后剩余无机物质的百分比,反映杂质含量。

3、展青霉素(仅限于添加山楂的产品):检测山楂制品中特定毒素展青霉素的含量,确保不超过安全标准。

4、净含量及允许短缺量:确保产品包装标示的净含量符合实际填充数量和相关法律允许误差。

5、磨碎细度:测量调味品粉末的粗细程度,影响口感和使用方便性。

6、水分:检测食品中的水含量,对产品保质期和稳定性有重要影响。

7、铅:测定产品中铅的含量,以评估其是否符合食品安全标准。

8、农药残留限量:检测食品中可能存在的各种农药残留量,以确保不超过规定的安全限值。

9、感官要求:评价产品的颜色、气味、滋味等感官属性是否达到质量标准。

10、酸不溶性灰分:测定在酸性条件下不可溶解的灰分比例,用于评估无机物杂质的种类与数量。

二、十三香执行标准依据

1、GB/T 15691-2008《香辛料调味品通用技术条件》

2、GB 31644-2018《食品安全国家标准 复合调味料》

3、DB37/T 1004-2008《固态香辛调味料》

4、GB/T 1-2008《香辛料和调味品 名称》

5、NY/T 1886-2021《绿色食品 复合调味料》

三、十三香检测费用参考

办理一份十三香检测报告的的费用大概在600元至4000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
净含量及允许短缺量
250
感官要求
350
展青霉素(仅限于添加山楂的产品)
200
总灰分
250

300
磨碎细度
150
水分
250
污染物限量
150
酸不溶性灰分
250
农药残留限量
100
四、十三香检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认十三香执行标准

3、确认项目:确认十三香需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具十三香检测报告

附:十三香检测背景

十三香是一种常见的调味品,主要由花椒、八角、丁香、肉桂、姜、白胡椒、茴香、草果、砂仁、豆蔻等香料按特定比例混合而成,其名称“十三”指的是这13种香料。这种调料在烹饪时使用极为广泛,特别是在炖煮和卤菜中,可以增添食物的香气和风味,使之更加美味。在中国,尤其是北方地区,十三香的使用更为普遍。它不仅能够提升食物的味道,还能够去腥提鲜,是许多家庭厨房中不可或缺的调料之一。

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