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发糕检测服务

服务区域:全国检测费用:面议
检测须知更新时间:2025-03-29

企来检是一家专业的发糕第三方检测机构,可以提供发糕检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、发糕常见检测项目说明

1、食品加工工艺评估:通过分析发糕的制作流程,确保其符合食品安全和质量标准。

2、外观检查:观察发糕的形状、大小和表面状况,以评估其整体外观质量。

3、食品保质期评估:确定发糕在特定储存条件下的最长安全食用期限。

4、口感评价:通过品尝测试,评估发糕的口感、质地和风味。

5、食品标签审核:检查发糕包装上的标签信息,确保其准确无误且符合法规要求。

6、色泽检查:评估发糕的颜色是否均匀一致,以及是否符合产品标准。

7、微生物检测:对发糕进行微生物分析,以确保其不含有害细菌或病原体。

8、农药残留检测:检测发糕中是否存在农药残留,以保障消费者健康。

9、组织结构检查:通过显微镜等工具观察发糕的内部结构,评估其质量和一致性。

10、食品包装材料检测:确认发糕的包装材料是否符合食品安全标准,不会对产品造成污染。

二、发糕执行标准依据

1、DB15/T 802-2014《内蒙古地方菜 玉米面发糕》

2、T/NMCY 018-2020《荞麦发糕》

3、GB/T 20977-2007《糕点通则》

4、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》

5、GB/T 23780-2009《糕点质量检验方法》

三、发糕检测费用参考

办理一份发糕检测报告的的费用大概在700元至6000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
微生物
150
口感评价
250
食品添加剂
100
营养成分分析
250
组织结构检查
400
食品标签审核
200
外观检查
400
色泽检查
100
食品保质期评估
150
食品包装材料
250
四、发糕检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认发糕执行标准

3、确认项目:确认发糕需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具发糕检测报告

附:发糕检测背景

发糕是中国传统美食,主要由糯米或粳米经浸泡、磨浆后加入酵母发酵制成,再通过蒸煮得到。它质地柔软蓬松,带有淡淡酒香和甜味,常在中国春节等节日食用,象征繁荣富贵。有的地区会在发糕中添加红枣、豆沙提升风味。

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