食用调和油检测服务

企来检是一家专业的食用调和油第三方检测机构，可以提供食用调和油检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、溶剂残留量: 检测调和油中是否含有生产过程中使用过的溶剂，并确保其残留量在安全范围内。

2、脂肪酸组成: 分析调和油中所含不同类型脂肪酸的比例，以评定油品的营养价值和使用性能。

3、水分及挥发物: 测量油中的水分和其他挥发性物质的含量，这些通常影响油的保存和稳定性。

4、苯并芘: 检测致癌物质苯并芘的含量，以确保调和油的安全性。

5、酸价: 通过测量油中的自由脂肪酸含量来评估油的新鲜度和品质。

6、反式脂肪酸含量: 确定调和油中反式脂肪酸的比例，关注其对健康的潜在影响。

7、过氧化值: 评价油脂的氧化程度，从而了解油变质的情况。

8、不溶于石油醚的杂质: 检测油中的非脂溶性物质，判断油脂的纯净度。

9、微生物指标: 确保调和油中没有超过标准限量的微生物，保障食品安全。

10、食品添加剂使用量: 检测调和油中添加剂的种类和使用量是否符合食品安全标准。

1、GB/T 40851-2021《食用调和油》

2、GB/T 143-2003《蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定》

办理一份食用调和油检测报告的的费用大概在200元至2000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认食用调和油执行标准

3、确认项目：确认食用调和油需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具食用调和油检测报告

附：食用调和油检测背景

食用调和油，又称调合油，是把两种以上经过精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。它通常是根据需要选择不同品种的油脂进行配比，如中国标准GB2716中规定，食用调和油的原料油必须经过脱酸、脱臭等过程，其酸价、过氧化值和溶剂残留量等指标要符合相应食用油标准的规定。食用调和油可以由不同种类的油脂配制，比如大豆油、花生油、棉籽油、菜籽油以及棕榈油等。这种油因其综合了各种油脂的营养和风味特点，通常价格较经济实惠，并且可以根据消费者的需求和口味喜好，调整其中的成分比例。在中国，食用调和油在家庭日常烹饪及餐饮业中非常普及，被广泛用于炒菜、烹饪等多种烹调方式。