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榨菜检测服务

服务区域:全国检测费用:面议
检测须知更新时间:2025-03-10

企来检是一家专业的榨菜第三方检测机构,可以提供榨菜检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、榨菜常见检测项目说明

1、感官检验:评估榨菜的外观、气味、口感等感官特性是否符合标准。

2、总酸含量:测定榨菜中酸性物质的总量,以确保其适宜的酸度。

3、标签标识符合性:检查榨菜包装上的标签标识是否符合相关法律法规和标准要求。

4、食盐含量:测量榨菜中盐分的含量,以确保其符合健康和安全标准。

5、农药残留:检测榨菜中可能存在的农药残留量,确保食品安全。

6、包装材料安全性:评估榨菜包装材料是否安全无毒,符合食品安全标准。

7、食品添加剂:检查榨菜中使用的食品添加剂是否合规,以及使用量是否在允许范围内。

8、亚硝酸盐含量:测定榨菜中亚硝酸盐的含量,以防止过量摄入对人体造成危害。

9、微生物指标:检测榨菜中的微生物污染情况,确保产品卫生安全。

10、水分含量:测量榨菜中的水分比例,以保证其品质和延长保质期。

二、榨菜执行标准依据

1、GH/T 1011-2022《榨菜》

2、GB/T 19858-2005《地理标志产品 涪陵榨菜》

3、GH/T 1012-2022《方便榨菜》

4、DB5101/T 82-2020《地理标志产品 大邑榨菜》

5、T/CCIAS 023-2023《轻盐榨菜》

三、榨菜检测费用参考

办理一份榨菜检测报告的的费用大概在700元至8000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
亚硝酸盐含量
100
重金属含量
100
农药残留
350
水分含量
350
营养成分
350
总酸含量
150
包装材料安全性
350
食盐含量
200
标签标识符合性
100
微生物指标
200
四、榨菜检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认榨菜执行标准

3、确认项目:确认榨菜需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具榨菜检测报告

附:榨菜检测背景

榨菜是一种以芥菜为原料,通过切片、晾晒、揉制和发酵等工序制成的腌制蔬菜。它起源于中国四川,具有独特的酸咸风味,富含多种营养成分,如维生素和矿物质。榨菜可直接食用,也常作为烹饪佐料,用于提升菜肴的味道,如榨菜肉丝、榨菜豆腐等。此外,它还是方便面调料包中的常见成分,为食物增添鲜香。

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