企来检是一家专业的巴氏杀菌乳第三方检测机构,可以提供巴氏杀菌乳检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、巴氏杀菌乳检测项目说明1、沙门氏菌:检测乳制品中是否存在沙门氏菌,以确保食品安全。
2、放射性物质:检测乳制品中的放射性物质含量,以保障消费者健康。
3、抗生素残留:检测乳制品中是否含有过量的抗生素,以防止抗药性的产生。
4、大肠杆菌群:检测乳制品中是否存在大肠杆菌群,以保证食品卫生安全。
5、非脂乳固体:检测乳制品中的非脂乳固体含量,以评估产品的质量和营养价值。
6、蛋白质:检测乳制品中的蛋白质含量,以确保产品的营养成分符合标准。
7、防腐剂:检测乳制品中是否含有过量的防腐剂,以保护消费者免受化学物质的危害。
8、单核细胞增生李斯特菌:检测乳制品中是否存在单核细胞增生李斯特菌,以预防食源性疾病的发生。
9、杂质度:检测乳制品中的杂质含量,以确保产品的纯度和品质。
10、农药残留:检测乳制品中是否含有农药残留,以保障消费者的健康。
二、巴氏杀菌乳检测执行标准参考1、GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》
这是中国国家标准,规定了巴氏杀菌乳的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等要求。巴氏杀菌乳是一种经过巴氏杀菌处理的液态乳,具有较长的保质期和较好的营养价值。该标准要求巴氏杀菌乳中蛋白质含量不得低于2.9%,脂肪含量不得低于3.1%,且不得添加任何非乳成分。
2、DB44/T 1874-2016《产品碳足迹 产品种类规则 巴氏杀菌乳》
这是广东省地方标准,主要针对巴氏杀菌乳的碳足迹进行规定。碳足迹是指产品在其整个生命周期中产生的温室气体排放总量。该标准为巴氏杀菌乳的碳足迹计算提供了方法和规则,以评估和减少巴氏杀菌乳生产过程中的碳排放。
3、NY/T 939-2016《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》
这是中国农业行业标准,主要针对巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定方法进行规定。复原乳是指通过添加水或其他物质,使乳制品的浓度恢复到原始状态的产品。该标准提供了一种基于蛋白质含量的鉴定方法,以区分复原乳和非复原乳。
4、T/GDES 2-2-2016《产品碳足迹 产品种类规则 巴氏杀菌乳》
这是广东省地方团体标准,与DB44/T 1874-2016类似,也关注巴氏杀菌乳的碳足迹问题。该标准为巴氏杀菌乳的碳足迹计算提供了一种更为详细和具体的方法,包括生产、包装、运输等各个环节的碳排放计算,以促进巴氏杀菌乳产业的绿色发展。
三、巴氏杀菌乳检测费用明细办理一份巴氏杀菌乳检测报告的的费用大概在600元至2000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
防腐剂 | 150 |
杂质度 | 350 |
非脂乳固体 | 150 |
农药残留 | 150 |
金黄色葡萄球菌 | 350 |
感官指标 | 150 |
三聚氰胺 | 100 |
大肠杆菌群 | 200 |
酸度 | 300 |
包装材料安全性 | 300 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认巴氏杀菌乳执行标准
3、确认项目:确认巴氏杀菌乳需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具巴氏杀菌乳检测报告
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