食用玉米淀粉检测服务

企来检是一家专业的食用玉米淀粉第三方检测机构，可以提供食用玉米淀粉检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、淀粉含量：衡量玉米淀粉中淀粉的百分比，是评价淀粉纯度和质量的重要指标。

2、淀粉颗粒大小：影响淀粉的加工性能和应用效果，颗粒大小均匀有助于提高淀粉的应用效率。

3、淀粉糊化温度：指淀粉颗粒在加热过程中开始糊化的温度，对食品加工过程中的淀粉处理至关重要。

4、黄曲霉毒素：一种由黄曲霉菌产生的有毒化合物，检测其含量以确保食品安全。

5、水分：影响淀粉的保存和加工性能，水分含量过高可能导致淀粉变质。

6、微生物指标：评估淀粉中细菌、霉菌等微生物的含量，确保产品卫生安全。

7、重金属：检测淀粉中铅、汞等重金属的含量，防止重金属污染对人体造成危害。

8、灰分：指淀粉燃烧后剩余的无机物质，灰分含量过高可能影响淀粉的纯度和品质。

9、矿物质：包括淀粉中的钙、铁、锌等微量元素，对人体健康有一定影响。

10、食品添加剂：检测淀粉中是否含有非法或过量的食品添加剂，以保护消费者健康。

1、GB/T 8885-2017《食用玉米淀粉》

2、GB/T 25219-2010《粮油检验 玉米淀粉含量测定 近红外法》

3、SN/T 7-2023《食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第7部分：玉米淀粉》

办理一份食用玉米淀粉检测报告的的费用大概在400元至9000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认食用玉米淀粉执行标准

3、确认项目：确认食用玉米淀粉需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具食用玉米淀粉检测报告

附：食用玉米淀粉检测背景

食用玉米淀粉，通常简称为玉米淀粉，是从玉米（特别是玉米胚乳）中经过精磨、浸泡、精炼等一系列加工步骤制得的一种白色粉末状物质。它主要由两种多糖——直链结构的淀粉和高度分支的支链淀粉组成，这两种成分共同赋予了玉米淀粉其独特的理化特性。在食品制造中，玉米淀粉因其增稠和凝结能力被广泛使用，能够使食物呈现更为滑润和均一的质地。此外，它还被用于控制食品中的湿度，防止糖分或油脂的结晶，提高产品的货架稳定性。玉米淀粉不仅在厨房烹饪中作为勾芡剂，也在糕点制作、冷饮生产及多种加工食品中发挥关键作用，同时，它在非食品行业如造纸、纺织和制药领域也有着重要应用。