GB/T 15101.1-2008《中国对虾 亲虾》

GB/T 15101.1-2008《中国对虾 亲虾》基本信息

标准号：GB/T 15101.1-2008

中文名称：《中国对虾 亲虾》

发布日期：1994-06-27    

实施日期：2008-06-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会    

起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所

起草人：张岩、陈四清、于东祥、李鲁晶    

中国标准分类号：B51海水养殖与产品

国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖

GB/T 15101.1-2008《中国对虾 亲虾》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 15101.1-2008《中国对虾 亲虾》标准，该标准于1994年6月27日发布，2008年6月1日起正式实施。

一、标准概述

GB/T 15101.1-2008《中国对虾 亲虾》该标准规定了中国对虾亲虾的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、运输和储存等方面的要求。

二、定义和分类

1、定义

标准中明确了中国对虾亲虾的定义，即用于繁殖后代的中国对虾，不包括用于食用的幼虾和成虾。

2、分类

标准将中国对虾亲虾分为两类：一类是中国对虾亲虾（活体），另一类是中国对虾亲虾（冷冻）。这两类亲虾在质量要求、检验方法等方面有所不同。

三、质量要求

1、外观质量

标准对亲虾的外观质量提出了具体要求，包括亲虾的颜色、形态、触须、足等应符合一定的标准，无明显损伤、病变或畸形。

2、体重和体长

标准规定了亲虾的体重和体长要求。对于活体亲虾，体重应不低于20克，体长应不低于10厘米；对于冷冻亲虾，体重和体长要求可适当放宽。

3、活力和健康状况

标准要求亲虾具有较好的活力和健康状况，无明显疾病和寄生虫感染。

四、检验方法

1、外观检验

外观检验主要包括对亲虾的颜色、形态、触须、足等进行目测检查。

2、称重和量度

称重和量度检验是评估亲虾体重和体长的重要方法，应使用符合精度要求的衡器和量具进行。

3、活力和健康状况检验

活力和健康状况检验主要包括观察亲虾的活动情况、检查是否有疾病和寄生虫感染等。

五、检验规则

标准规定了亲虾的抽样方法、检验批次、合格判定等检验规则，以确保检验结果的准确性和公正性。

六、包装、运输和储存

1、包装

标准对亲虾的包装提出了具体要求，包括包装材料、包装方式等，以保证亲虾在运输和储存过程中的安全性和完整性。

2、运输

标准规定了亲虾的运输条件，如温度、湿度等，以减少运输过程中的损耗。

3、储存

标准对亲虾的储存条件提出了要求，包括储存环境、储存时间等，以保证亲虾的新鲜度和品质。

GB/T 15101.1-2008《中国对虾 亲虾》标准的发布和实施，对于规范中国对虾亲虾的生产、检验和贸易，提高产品质量，促进我国对虾产业的可持续发展具有重要意义。