NY/T 2714-2015《农产品等级规格评定技术规范 通则》

NY/T 2714-2015《农产品等级规格评定技术规范 通则》基本信息

标准号：NY/T 2714-2015

中文名称：《农产品等级规格评定技术规范 通则》

发布日期：2015-05-21    

实施日期：2015-08-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：中华人民共和国农业部    

起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量标准研究中心、中国农业科学院作物科学研究所

起草人：汤晓艳、王敏、钱永忠、毛雪飞、朱志华、郭林宇、周剑、陈东宇    

中国标准分类号：B01技术管理

国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合

NY/T 2714-2015《农产品等级规格评定技术规范 通则》介绍

中华人民共和国农业部于2015年发布了NY/T 2714-2015《农产品等级规格评定技术规范 通则》（以下简称“本标准”）。

一、标准概述

本标准是针对农产品等级规格评定的通用技术规范，旨在规范农产品的分级、规格、包装、标识等方面的技术要求，以保障农产品质量安全，促进农产品市场的健康发展。

二、适用范围

本标准适用于农产品的等级规格评定，包括但不限于粮食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、水产品等各类农产品。通过本标准的实施，可以为农产品的分级、规格、包装、标识等提供统一的技术要求，提高农产品的市场竞争力。

三、技术要求

1、分级：本标准规定了农产品的分级原则和方法，要求农产品根据其品质、大小、形状等因素进行分级，以满足不同消费者的需求。

2、规格：本标准明确了农产品的规格要求，包括产品的大小、重量、形状等，以确保农产品的一致性和标准化。

3、包装：本标准对农产品的包装材料、包装方式、包装标识等提出了具体要求，以保护农产品在运输、储存过程中的品质。

4、标识：本标准规定了农产品的标识内容和方式，包括产品名称、等级、规格、生产日期、保质期、产地等信息，以便于消费者识别和选择。

四、实施意义

1、提高农产品质量安全：通过本标准的实施，可以规范农产品的分级、规格、包装、标识等，提高农产品的质量安全水平，保障消费者的健康。

2、促进农产品市场发展：本标准的实施有助于规范农产品市场，提高农产品的市场竞争力，促进农产品市场的健康发展。

3、保护消费者权益：本标准明确了农产品的标识要求，使消费者能够更准确地了解农产品的信息，保护消费者的知情权和选择权。

五、实施建议

1、加强宣传培训：相关部门应加强对本标准的宣传和培训，提高农产品生产者、经营者对本标准的认识和理解。

2、严格监管执行：相关部门应加强对农产品市场的监管，确保本标准的严格执行，对违反本标准的行为进行查处。

3、鼓励技术创新：鼓励农产品生产者和经营者采用新技术、新方法，提高农产品的分级、规格、包装、标识等技术水平，提升农产品的市场竞争力。

NY/T 2714-2015《农产品等级规格评定技术规范 通则》的发布和实施，对于规范农产品市场、提高农产品质量安全、保护消费者权益具有重要意义。