红油送检一般检测哪些项目？

红油检测标准

DB37/T3993-2020 食用油中苯残留量的测定顶空-气相色谱/质谱法

GB15196-2015 食品安全国家标准食用油脂制品

红油检测项目

重金属检测(总砷、铅、镉、汞、铬)、四环素检测、塑化剂检测、苯甲酸检测、山梨酸检测、微生物检测(菌落总数、大肠杆菌、霉菌、致病菌、商业无菌)、气味、滋味、色泽、水分、杂质、pH值、熔点、酸价、标签、农残、含皂量、不溶性杂质、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯比芘、二噁英、加热试验、冷冻试验、营养成分检测、成分含量检测、毒理学试验、质量检测等。