分类更多

GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》

GB/T 40960-2021更新时间: 2025-05-07
标准详情

GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》基本信息

标准号:GB/T 40960-2021

中文名称:《苹果冷链流通技术规程》

发布日期:2021-11-26    

实施日期:2022-06-01

发布部门:国家市场监督管理总局  国家标准化管理委员会    

提出单位:中华人民共和国农业农村部    

归口单位:全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 501)    

起草单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、莱州天赐宝物产有限公司、烟台泉源食品有限公司、莒县世纪果蔬有限公司、山东农业工程学院、山东兴合农业科技服务有限公司、深圳成武金石农业开发有限公司

起草人:冯建华、魏雯雯、杨相政、贾连文、王达、姜桂传、宋烨、郁网庆、王晓宁、徐新明、李继兰、严纪军、姜延泉、郭明禄、张铭    

中国标准分类号:B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号:67.080.01水果、蔬菜及其制品综合

GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》介绍

国家市场监督管理总局与国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》(以下简称《规程》),并于2022年6月1日起正式实施。

一、《规程》的主要内容

1、采摘与预冷

《规程》规定了苹果采摘的具体要求,包括采摘时间、采摘方法和工具等,以确保苹果的新鲜度和完整性。对预冷过程提出了明确的要求,包括预冷时间和温度控制,以减少苹果在采摘后因温度变化引起的品质下降。

2、包装与储存

在包装方面,《规程》详细规定了苹果的包装材料、包装方式和包装标识,以保证苹果在储存和运输过程中的安全性和可追溯性。储存环节则对储存环境的温度、湿度和通风条件等提出了具体要求,以延长苹果的保鲜期。

3、运输与销售

《规程》对苹果的运输过程进行了规范,包括运输工具的选择、运输过程中的温度控制和装卸操作等,以减少在运输过程中对苹果品质的影响。在销售环节,《规程》要求销售点应具备适宜的储存条件,并定期检查苹果的品质,确保消费者能够购买到新鲜、安全的产品。

二、《规程》的意义

《苹果冷链流通技术规程》的发布和实施,对于提高苹果的流通效率、保障苹果的品质和安全具有重要意义。它不仅为苹果的生产者、运输者和销售者提供了明确的操作指南,也为消费者提供了更加安全、可靠的消费选择。该《规程》的实施还有助于提升我国苹果产业的整体竞争力,推动农业现代化和农产品质量的提升。

三、实施建议

1、加强对《规程》的学习和理解,确保在实际操作中能够严格遵守各项规定。

2、投资于冷链设施的建设和升级,提高苹果的储存和运输条件。

3、加强对苹果流通过程中的监管和检查,确保《规程》的各项要求得到落实。

4、提高消费者对苹果冷链流通知识的了解,增强消费者的安全意识和选择能力。

推荐标准 更多
DL/T 904-2015《火力发电厂技术经济指标计算方法》JC/T 2691-2022《绿色设计产品评价技术规范 道路用建筑制品》GB/T 27827-2011《化学品 体内姊妹染色单体交换试验方法》《金融网络安全 信息科技外包评价指标数据元》执行标准号是什么YS/T 568.9-2008《氧化锆、氧化铪化学分析方法 氧化铪中铝、钙、镁、锰、钠、镍、铁、钛、锌、钼、钒、锆量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》SL 114-2014《固结仪校验方法》GB/T 29265.402-2017《信息技术 信息设备资源共享协同服务 第402部分:应用框架》《电视用彩色电影拷贝和幻灯片的密度规范》执行标准号是什么SY/T 6629-2005《陆上钻井作业环境保护推荐作法》NY/T 695-2003《毛木耳》
最新文章 更多
魔芋检测项目有哪些(项目一览)

魔芋检测项目有哪些(项目一览)

热度:1525
白砂糖检测是什么意思

白砂糖检测是什么意思

热度:1193
南阳变压器检测机构有哪些

南阳变压器检测机构有哪些

热度:128
东方白酒检测机构有哪些

东方白酒检测机构有哪些

热度:1427
昭通专业环境检测机构有哪些

昭通专业环境检测机构有哪些

热度:328
无锡配电变压器检测机构有哪些公司

无锡配电变压器检测机构有哪些公司

热度:390
袁州区食品检测机构有哪些

袁州区食品检测机构有哪些

热度:1851
农业种植为什么检测土壤

农业种植为什么检测土壤

热度:812
琉璃瓦检测是什么

琉璃瓦检测是什么

热度:1603
最新标准 更多
GB/T 36016-2018《铠装连续热电偶电缆及铠装连续热电偶》JG/T 267-2010《建筑陶瓷砖模数》TB/T 2925-1998《铁路长途人工电话无绳式交换设备技术条件》GB/T 14454.13-2008《香料 羰值和羰基化合物含量的测定》GB 18093-2000《航海日志》
项目标准项目服务检测报告机构名单城市分站城市机构专题列表检测项目

有检研究院旗下第三方检测报告办理服务

版权所有©2022-2025 企来检 皖ICP备2022017136号-1