分类更多

GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》

GB/T 40960-2021 更新时间: 2024-11-07
标准详情

GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》基本信息

标准号:GB/T 40960-2021

中文名称:《苹果冷链流通技术规程》

发布日期:2021-11-26    

实施日期:2022-06-01

发布部门:国家市场监督管理总局  国家标准化管理委员会    

提出单位:中华人民共和国农业农村部    

归口单位:全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 501)    

起草单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、莱州天赐宝物产有限公司、烟台泉源食品有限公司、莒县世纪果蔬有限公司、山东农业工程学院、山东兴合农业科技服务有限公司、深圳成武金石农业开发有限公司

起草人:冯建华、魏雯雯、杨相政、贾连文、王达、姜桂传、宋烨、郁网庆、王晓宁、徐新明、李继兰、严纪军、姜延泉、郭明禄、张铭    

中国标准分类号:B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号:67.080.01水果、蔬菜及其制品综合

GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》介绍

国家市场监督管理总局与国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 40960-2021《苹果冷链流通技术规程》(以下简称《规程》),并于2022年6月1日起正式实施。

一、《规程》的主要内容

1、采摘与预冷

《规程》规定了苹果采摘的具体要求,包括采摘时间、采摘方法和工具等,以确保苹果的新鲜度和完整性。对预冷过程提出了明确的要求,包括预冷时间和温度控制,以减少苹果在采摘后因温度变化引起的品质下降。

2、包装与储存

在包装方面,《规程》详细规定了苹果的包装材料、包装方式和包装标识,以保证苹果在储存和运输过程中的安全性和可追溯性。储存环节则对储存环境的温度、湿度和通风条件等提出了具体要求,以延长苹果的保鲜期。

3、运输与销售

《规程》对苹果的运输过程进行了规范,包括运输工具的选择、运输过程中的温度控制和装卸操作等,以减少在运输过程中对苹果品质的影响。在销售环节,《规程》要求销售点应具备适宜的储存条件,并定期检查苹果的品质,确保消费者能够购买到新鲜、安全的产品。

二、《规程》的意义

《苹果冷链流通技术规程》的发布和实施,对于提高苹果的流通效率、保障苹果的品质和安全具有重要意义。它不仅为苹果的生产者、运输者和销售者提供了明确的操作指南,也为消费者提供了更加安全、可靠的消费选择。该《规程》的实施还有助于提升我国苹果产业的整体竞争力,推动农业现代化和农产品质量的提升。

三、实施建议

1、加强对《规程》的学习和理解,确保在实际操作中能够严格遵守各项规定。

2、投资于冷链设施的建设和升级,提高苹果的储存和运输条件。

3、加强对苹果流通过程中的监管和检查,确保《规程》的各项要求得到落实。

4、提高消费者对苹果冷链流通知识的了解,增强消费者的安全意识和选择能力。

展开全文
上一篇:JC/T 2691-2022《绿色设计产品评价技术规范 道路用建筑制品》 下一篇:《气压高度表检定规程》标准号是多少
推荐标准 更多
《工业用缝纫机 噪声声功率级的试验方法》标准号是多少 LY/T 2585-2016《森林火灾信息处置规范》 YD/T 959-1998《电信管理网(TMN)管理功能》 GB/T 33107-2016工业用碳酸二甲酯品质判定规则规定了哪些内容 GB/T 861.2-1987内锯齿锁紧垫圈执行标准有什么检测项目 YY/T 0277-1995《牙根尖挺》 GB/T 6995.3-2008《电线电缆识别标志方法 第3部分: 电线电缆识别标志》 GB/T 27851-2011《化学品 陆生植物 生长活力试验》 SN/T 1650-2005《金属硅中铁、铝、钙、镁、锰、锌、铜、钛、铬、镍、钒含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法》 DB50/T 368-2010《气象灾害敏感单位安全气象保障技术规范》
推荐文章 更多
第三方管道检测机构有哪些?

第三方管道检测机构有哪些?

浏览:2288
橡胶支座检测需要多少钱(附费用明细)

橡胶支座检测需要多少钱(附费用明细)

浏览:50
超声回弹综合法检测混凝土强度技术规程

超声回弹综合法检测混凝土强度技术规程

浏览:173
第三方焊类管件检测报告有效期是几年?

第三方焊类管件检测报告有效期是几年?

浏览:538
方便面检测报告找谁办理

方便面检测报告找谁办理

浏览:295
安全门检测什么性能?安全门检测性能指标有哪些

安全门检测什么性能?安全门检测性能指标有哪些

浏览:472
珠江砂检验报告怎么办?珠江砂检验报告多少钱?

珠江砂检验报告怎么办?珠江砂检验报告多少钱?

浏览:358
暖气片检测包括哪些项目

暖气片检测包括哪些项目

浏览:702
布艺软包检验执行的标准规范是什么?

布艺软包检验执行的标准规范是什么?

浏览:385
最新标准 更多
HG/T 20666-1999《化工企业腐蚀环境电力设计规程(附条文说明)》 YD/T 1912-2009《基于软交换的媒体服务器设备安全技术要求和测试方法》 GB/T 12800-1991《声学 紧急撤离听觉信号》 CY/T 237-2021《信息内容通用位置标识符》 GB/T 30997-2014《编程语言 C 支持嵌入式处理器的扩展》
项目标准 项目服务 检测报告 机构名单 城市分站 城市机构 专题列表 检测项目

有检研究院旗下第三方检测报告办理服务

版权所有©2022-2024 企来检 皖ICP备2022017136号-1