QB/T 4811-2015《香料 葫芦巴酊》

QB/T 4811-2015《香料 葫芦巴酊》基本信息

标准号：QB/T 4811-2015

中文名称：《香料 葫芦巴酊》

发布日期：2015-04-30    

实施日期：2015-10-01

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部    

提出单位：中国轻工业联合会    

归口单位：全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC 257）    

起草单位：上海香料研究所、武汉黄鹤楼香精香料有限公司

起草人：曹怡、王娜、徐易、程书锋、黄龙    

中国标准分类号：Y41香精、香料

国际标准分类号：71.100.60香精油

QB/T 4811-2015《香料 葫芦巴酊》介绍

中华人民共和国工业和信息化部发布了QB/T 4811-2015《香料 葫芦巴酊》标准。QB/T 4811-2015《香料 葫芦巴酊》标准于2015年4月30日发布，并自2015年10月1日起正式实施。

一、术语和定义

标准首先明确了葫芦巴酊的定义，即从葫芦巴属植物（Trigonella foenum-graecum L.）中提取的含有葫芦巴素（furanocoumarin）的挥发性油。这一定义为后续的质量要求和检验提供了基础。

二、质量要求

1、感官要求

标准对葫芦巴酊的感官要求进行了规定，包括色泽、气味、状态等。合格的葫芦巴酊应具有其特有的气味，无异味，且无异物。

2、理化指标

理化指标是评价葫芦巴酊质量的关键。标准规定了葫芦巴酊的相对密度、折光指数、旋光度等理化特性的测定方法和合格标准，确保产品符合预期的物理和化学特性。

3、安全卫生指标

安全卫生指标是保障消费者健康的重要部分。标准对葫芦巴酊中的重金属、农药残留等有害物质的限量进行了规定，以确保产品的安全性。

三、试验方法

标准详细列出了葫芦巴酊各项指标的试验方法，包括感官检验、理化检验和卫生检验。这些方法为生产者和检验者提供了明确的操作指南，确保检验结果的准确性和一致性。

四、检验规则

检验规则部分规定了葫芦巴酊的抽样、检验、判定和复验等程序。这些规则确保了产品质量的可追溯性和公正性。

五、标志、包装、运输及贮存

1、标志

标准要求葫芦巴酊的包装上必须有清晰的产品名称、生产批号、生产日期、保质期、生产企业等信息，以便于消费者识别和追溯。

2、包装

包装材料和方式的选择对葫芦巴酊的保护至关重要。标准规定了包装材料的类型和包装方式，以确保产品在运输和贮存过程中的稳定性。

3、运输

运输过程中的保护措施对产品质量同样重要。标准提出了运输过程中的注意事项，以减少产品在运输过程中的损伤。

4、贮存

贮存条件直接影响葫芦巴酊的稳定性和有效性。标准对贮存环境的温度、湿度等条件进行了规定，以确保产品在贮存期间的品质。

QB/T 4811-2015《香料 葫芦巴酊》标准的发布和实施，为葫芦巴酊的生产和应用提供了明确的质量控制指导。通过遵循这一标准，生产企业能够生产出符合市场需求的高质量产品，而消费者也能够享受到更加安全、可靠的香料产品。