《农贸市场建设与管理规范》标准号是多少

“农贸市场建设与管理规范”的标准号是：DB33/T 592-2015

DB33/T 592-2015《农贸市场建设与管理规范》由浙江省质量技术监督局于2015-11-02发布，并于2015-12-02实施。

该标准的起草单位为浙江省市场协会、浙江省标准化协会；起草人是方金土、张志益、王晓文、钱舜尧、黄平、李宁、史剑敏、郑勤、陈蕴韵  。

“农贸市场建设与管理规范”介绍

农贸市场建设与管理规范是指为了提高农贸市场的经营效益和服务水平，保障消费者的权益，同时促进农产品的流通和农业的发展而制定的一系列标准和要求。这些规范涵盖了市场的选址、设计、建设、日常运营以及食品安全等方面，旨在为市场经营者提供一个公平竞争的环境，为消费者提供一个安全、卫生、便利的购物场所。

在建设方面，农贸市场的规划设计需考虑交通便利性、环境卫生、摊位布局合理等因素，确保有足够的空间供人员流动，并有良好的排水系统以维护市场内部干燥清洁。还需配备必要的设施如冷藏设备，以保证农产品尤其是易腐食品的新鲜度。管理上，市场应实施严格的食品安全检测制度，定期对出售的产品进行抽检，确保食品安全无虑。

在日常管理中，要建立完善的市场经营秩序和服务体系，比如设立明确的商品分类区域，实行明码标价等，以便消费者轻松辨识和选购。同时，应加强对市场内商家的信用管理和监督，倡导诚信经营，严禁假冒伪劣产品进入市场。通过有效的市场监管和不断优化的服务措施，农贸市场能够更好地满足社区居民的日常需求，促进地方经济的繁荣发展。