分类更多

NY/T 1327-2018《绿色食品 鱼糜制品》

NY/T 1327-2018更新时间: 2025-03-01
标准详情

NY/T 1327-2018《绿色食品 鱼糜制品》基本信息

标准号:NY/T 1327-2018

中文名称:《绿色食品 鱼糜制品》

发布日期:2018-05-07    

实施日期:2018-09-01

发布部门:中华人民共和国农业农村部    

NY/T 1327-2018《绿色食品 鱼糜制品》介绍

NY/T 1327-2018《绿色食品 鱼糜制品》是中国农业农村部于2018年5月7日发布的一项行业标准,该标准自2018年9月1日起正式实施。

一、标准规定内容

1、定义和分类

标准首先对“绿色食品”和“鱼糜制品”进行了定义。绿色食品是指在生产过程中遵循可持续发展原则,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,且符合特定生产标准的食品。鱼糜制品则是指以鱼类为主要原料,经过加工制成的食品,如鱼丸、鱼糕等。

2、原料要求

标准对鱼糜制品的原料提出了严格的要求。原料鱼必须来源于无污染的水域,且在捕捞、运输和储存过程中必须保持新鲜,避免污染。原料鱼还必须符合国家关于食品安全的相关标准。

3、生产加工

在生产加工环节,标准规定了鱼糜制品的加工工艺、设备卫生、操作规程等要求。生产过程中必须严格控制温度、湿度等条件,以保证产品质量和食品安全。生产设备和环境必须定期清洁和消毒,以防止交叉污染。

4、质量安全

标准对鱼糜制品的质量安全提出了具体要求。产品必须符合国家食品安全标准,不得含有有害物质和微生物污染。产品还必须通过第三方检测机构的检测,以确保其安全性和合规性。

5、包装和标签

标准规定了鱼糜制品的包装和标签要求。包装材料必须符合食品安全标准,不得对产品造成污染。标签上必须清晰标注产品的名称、成分、生产日期、保质期、储存条件等信息,以便于消费者识别和选择。

6、储存和运输

为了保证鱼糜制品的新鲜度和安全性,标准对储存和运输条件也提出了要求。产品必须在适宜的温度和湿度条件下储存,运输过程中必须采取防震、防压等措施,以减少对产品的损害。

二、标准的意义

NY/T 1327-2018《绿色食品 鱼糜制品》标准的发布和实施,对于提升鱼糜制品的质量安全水平、保护消费者健康、促进绿色食品产业的可持续发展具有重要意义。它不仅为生产企业提供了明确的生产和加工指南,也为消费者提供了选择安全、健康食品的依据。

推荐标准 更多
DL/T 904-2015《火力发电厂技术经济指标计算方法》JB/T 4212.3-2014《内六角圆柱头螺钉冷镦模 第3部分:成形冲头》《信息技术 大数据 大数据系统基本要求》执行标准号NY/T 2730-2015《水稻黑条矮缩病测报技术规范》DB37/T 992-2008《钯首饰》《信息技术 软件状态转换的人际通信表示》标准号是多少GB/T 23273.3-2009《草酸钴化学分析方法 第3部分:砷量的测定 氢化物发生-原子荧光光谱法》DB65/T 3706-2015《汽车内饰件 干热大气暴露试验方法》MT/T 940-2005《煤中氟、氯测定仪通用技术条件》《危险化学品场所防雷装置检测技术规范》执行标准号是什么
最新文章 更多
魔芋检测项目有哪些(项目一览)

魔芋检测项目有哪些(项目一览)

热度:1525
胶管第三方检测机构有哪些(附最新名单)

胶管第三方检测机构有哪些(附最新名单)

热度:1562
中药粉检测报告办理流程介绍

中药粉检测报告办理流程介绍

热度:1991
动力卡盘检测报告怎么办理(最新指南)

动力卡盘检测报告怎么办理(最新指南)

热度:54
覆铜板执行标准有哪些(最新汇总)

覆铜板执行标准有哪些(最新汇总)

热度:764
钢管探伤检测机构有哪些(附最新名单)

钢管探伤检测机构有哪些(附最新名单)

热度:1975
燃气软管检测报告找谁办理(附机构名单)

燃气软管检测报告找谁办理(附机构名单)

热度:1514
电磁屏蔽材料检测报告去哪办(附办理流程)

电磁屏蔽材料检测报告去哪办(附办理流程)

热度:80
针织面料检测报告有效期多长时间

针织面料检测报告有效期多长时间

热度:1277
最新标准 更多
DB37/T 2074-2012《海水养殖中草药使用技术规范》GB/T 21026-2007《中文办公软件应用编程接口规范》《校服企业生产质量保证能力要求》执行标准号DB45/T 1691-2018《生物降解化尸机处理病死猪技术规范》GB/T 19668.3-2017《信息技术服务 监理 第3部分:运行维护监理规范》
项目标准项目服务检测报告机构名单城市分站城市机构专题列表检测项目

有检研究院旗下第三方检测报告办理服务

版权所有©2022-2025 企来检 皖ICP备2022017136号-1