DB65/T 2888-2008《地理标志产品 莎车巴旦姆》

DB65/T 2888-2008《地理标志产品 莎车巴旦姆》基本信息

标准号：DB65/T 2888-2008

中文名称：《地理标志产品 莎车巴旦姆》

发布日期：2008-02-01    

实施日期：2008-07-10

发布部门：新疆维吾尔自治区质量技术监督局    

DB65/T 2888-2008《地理标志产品 莎车巴旦姆》介绍

DB65/T 2888-2008《地理标志产品 莎车巴旦姆》是由新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布的一项地方标准。

一、标准规定的内容

1、产品定义与分类

标准首先明确了莎车巴旦姆的定义，即产于新疆维吾尔自治区莎车县的巴旦姆。对巴旦姆进行了分类，包括生巴旦姆、熟巴旦姆等不同加工形态。

2、地理标志使用条件

规定了莎车巴旦姆地理标志的使用条件，包括产品的生产区域必须在莎车县，以及生产过程中必须遵循特定的工艺流程。

3、质量要求

对莎车巴旦姆的质量要求进行了详细规定，包括外观、色泽、口感、营养成分等方面的标准。

4、检验规则

明确了莎车巴旦姆的检验规则，包括抽样、检验项目、检验方法等。

5、包装、标识与运输

规定了莎车巴旦姆的包装、标识和运输要求，以保证产品在流通过程中的品质。

6、储存与保质期

对莎车巴旦姆的储存条件和保质期进行了规定，确保产品在保质期内保持最佳品质。

二、标准的意义

1、保护地方特色产品

通过标准化生产，保护莎车巴旦姆这一具有地方特色的产品，防止品质下降和假冒伪劣产品的出现。

2、提升产品质量

标准的制定和实施有助于提升莎车巴旦姆的整体质量，满足消费者对高品质产品的需求。

3、促进经济发展

地理标志产品往往具有较高的市场认可度和附加值，标准的实施有助于提升莎车县巴旦姆产业的经济效益。

4、增强消费者信心

明确的标准和严格的监管能够增强消费者对莎车巴旦姆品质的信心，促进产品的销售。

三、实施与监督

1、生产者责任

生产者需严格遵守标准规定，保证产品质量，维护地理标志的声誉。

2、监管部门职责

质量技术监督部门负责对莎车巴旦姆的生产、加工、销售等环节进行监管，确保标准得到有效实施。

3、消费者权益保护

消费者在购买莎车巴旦姆时，有权要求生产者提供符合标准的产品，保护自身权益。

DB65/T 2888-2008《地理标志产品 莎车巴旦姆》的发布与实施，不仅为莎车巴旦姆的生产提供了规范和指导，也为消费者选择优质产品提供了依据。通过标准化管理，莎车巴旦姆的品质得到了保障，其地理标志的价值得到了充分体现，有助于推动地方特色产业的发展和经济的繁荣。