LS/T 3112-2017 中国好粮油 杂粮执行标准规定了哪些内容？

LS/T 3112-2017 《中国好粮油 杂粮执行标准》是由中国国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布的一项行业标准。该标准的主要目的是制定杂粮的质量标准，以确保消费者购买到的杂粮产品符合相关规定，同时促进杂粮行业的健康发展。

LS/T 3112-2017 标准规定了以下内容：

一、标准适用范围

LS/T 3112-2017 标准适用于杂粮及其制品，包括玉米、高粱、小麦、糯米、黄米、黑米、荞麦、莜麦、小米、青稞、红豆、黑豆、绿豆等。

二、杂粮的质量要求

该标准对杂粮的质量要求包括外观质量、色泽、杂质、水分含量、气味、加工质量等方面进行了详细的规定。其中，外观质量包括籽粒完整度、不一致性、色泽、光泽、油脂含量等指标。水分含量的要求则针对不同种类的杂粮有不同的标准。

三、标志和包装

LS/T 3112-2017 标准规定，杂粮及其制品应在包装上标注产品名称、生产厂名和地址、生产日期、保质期等必要的信息，并在外包装上印刷标志。标志应明确产品名称和生产厂名、地址，并注明符合本标准的要求。

四、检验方法和检验规则

该标准还详细说明了杂粮的检验方法和检验规则。这些方法包括外观检验、含水量检验、杂质检验、气味检验、加工质量检验等，以便实现对杂粮产品质量的有效监控。

五、附录

LS/T 3112-2017 标准的附录中，列出了各种杂粮产品的名称、规格及检验要求，以方便用户对杂粮产品进行了解与选择。

以上就是 LS/T 3112-2017 《中国好粮油 杂粮执行标准》规定的主要内容。通过该标准的制定和实施，能够对杂粮产品及其生产过程加以规范，提高杂粮产品的质量和安全性，同时促进杂粮行业的发展。消费者在购买杂粮制品时，应注意选择符合标准的商品，以保证健康、安全、优质的食品。