SB/T 10808-2022《便利店运营规范》

SB/T 10808-2022《便利店运营规范》基本信息

标准号：SB/T 10808-2022

中文名称：《便利店运营规范》

发布日期：2022-05-20    

实施日期：2022-12-01

发布部门：中华人民共和国商务部    

归口单位：全国连锁经营标准化技术委员会(SAC/TC 439)    

起草单位：中国连锁经营协会、多点生活(中国)网络科技有限公司、北京便利蜂连锁商业有限公司、东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司、北京超市发连锁股份有限公司、西安每一天便利超市连锁有限公司、中石油昆仑好客有限公司、山西省太原唐久超市有限公司、上海福满家便利有限公司等

起草人：王洪涛、冯盘江、张宇虹、朱磊、童伟国、毕震、田浩、赵萌、陈沛、李小为、刘樾、王可远、朱玉梅、赵华茹、王汭妲、张德涛    

中国标准分类号：A10商业、贸易、合同

国际标准分类号：03.100.01公司(企业)的组织与管理综合

SB/T 10808-2022《便利店运营规范》介绍

中华人民共和国商务部发布了SB/T 10808-2022《便利店运营规范》（以下简称《规范》）。

一、《规范》的主要内容

1、便利店的定义和分类

《规范》明确了便利店的定义，即以满足消费者日常需求为主要目的，经营面积在200平方米以下，营业时间一般在16小时以上，以食品、日用品为主的零售业态。《规范》将便利店分为三类：社区型、商务型和交通型，以便于更精准地规范不同类型的便利店。

2、便利店的经营场所要求

《规范》对便利店的经营场所提出了具体要求，包括：便利店的选址应符合城市规划和商业布局要求，避免对周边居民生活造成不良影响；便利店的内部布局应合理，便于消费者购物；便利店应设置明显的安全出口和疏散通道，确保消费者安全。

3、商品管理

《规范》对便利店的商品管理提出了以下要求：便利店应建立健全商品进货、储存、销售等环节的质量管理制度；便利店应定期对商品进行质量检查，确保商品质量；便利店应建立商品追溯体系，确保商品来源可追溯。

4、服务质量

《规范》对便利店的服务质量提出了以下要求：便利店应提供热情、周到、专业的服务；便利店应建立完善的售后服务体系，及时处理消费者的投诉和建议；便利店应定期对员工进行培训，提高员工的业务能力和服务水平。

5、安全管理

《规范》对便利店的安全管理提出了以下要求：便利店应建立健全安全管理制度，确保经营场所的安全；便利店应定期对消防、治安等安全设施进行检查和维护；便利店应建立应急预案，提高应对突发事件的能力。

二、《规范》的意义

《规范》的发布和实施对于规范便利店行业的发展具有重要意义。它有助于提高便利店的服务质量，提升消费者的购物体验。它有助于保障消费者的权益，减少消费纠纷。它有助于促进便利店行业的健康发展，提高行业的整体竞争力。