NY/T 5090-2002《无公害食品 菠菜生产技术规程》

NY/T 5090-2002《无公害食品 菠菜生产技术规程》基本信息

标准号：NY/T 5090-2002

中文名称：《无公害食品 菠菜生产技术规程》

发布日期：2002-07-25    

实施日期：2002-09-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：中华人民共和国农业部    

起草单位：全国农业技术推广服务中心、河北省植保总站、浙江省植物保护总站、中国农业科

起草人：即w、李宝聚、杨众杰、虞轶俊、朱恩林    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：65.020.20植物栽培

NY/T 5090-2002《无公害食品 菠菜生产技术规程》介绍

NY/T 5090-2002《无公害食品 菠菜生产技术规程》是由中华人民共和国农业部发布的一项农业行业标准，该标准于2002年7月25日发布，并于2002年9月1日起正式实施。

一、生产环境要求

1、土壤条件

标准规定，无公害菠菜的生产基地应选择土壤肥沃、排水良好、无污染的地块。土壤pH值应控制在6.0-7.0之间，有机质含量不低于1.5%。

2、水源条件

菠菜生产过程中使用的水源应符合国家相关标准，保证水质清洁、无污染。灌溉水的pH值应控制在6.5-8.5之间，溶解氧含量不低于5mg/L。

3、气候条件

无公害菠菜适宜在温暖湿润的气候条件下生长。年均温度应在12-25℃之间，年降水量应在600-1000mm之间。

二、种子选择与处理

1、种子选择

无公害菠菜应选择高产、抗病、适应性强的优良品种。种子纯度、净度和发芽率应分别达到95%、98%和85%以上。

2、种子处理

播种前应对种子进行消毒处理，以减少病虫害的发生。常用的消毒方法有热水浸种、药液浸泡等。

三、栽培技术

1、播种

无公害菠菜的播种应根据当地气候条件和土壤状况，选择合适的播种时间。播种方式可采用直播或育苗移栽。

2、施肥

标准规定，无公害菠菜生产过程中应严格控制化肥的使用，优先采用有机肥料。氮、磷、钾肥的施用量应根据土壤肥力和菠菜生长需求进行合理分配。

3、病虫害防治

无公害菠菜生产过程中应采取综合防治措施，包括农业防治、物理防治和生物防治等。尽量减少化学农药的使用，确保菠菜的安全性。

四、收获与储存

1、收获

无公害菠菜的收获应根据品种特性和市场需求，选择适宜的收获期。收获时应避免损伤叶片，确保菠菜的品质。

2、储存

收获后的菠菜应及时进行预冷处理，以降低呼吸作用，延长储存期。储存环境应保持清洁、通风、干燥，避免阳光直射。

五、质量控制

1、农药残留检测

无公害菠菜在上市前应进行农药残留检测，确保农药残留量符合国家相关标准。

2、重金属检测

无公害菠菜还应进行重金属检测，如铅、镉、汞等，确保重金属含量在安全范围内。

NY/T 5090-2002《无公害食品 菠菜生产技术规程》为无公害菠菜的生产提供了详细的技术指导，有助于提高菠菜的产量和品质，保障消费者的健康。各相关从业者应严格按照标准要求进行生产，共同推动无公害食品产业的健康发展。