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GB 13091-1991《饲料中沙门氏菌的检验方法》

GB 13091-1991更新时间: 2025-03-27
标准详情

GB 13091-1991《饲料中沙门氏菌的检验方法》基本信息

标准号:GB 13091-1991

中文名称:《饲料中沙门氏菌的检验方法》

发布日期:1991-07-16    

实施日期:1992-04-01

发布部门:国家技术监督局    

提出单位:全国饲料工业标准化技术委员会    

起草单位:中国兽药监察所

起草人:李公品、杨玮云    

中国标准分类号:B46畜禽饲料与添加剂

国际标准分类号:65.120饲料

GB 13091-1991《饲料中沙门氏菌的检验方法》介绍

国家技术监督局于1991年7月16日发布了GB 13091-1991《饲料中沙门氏菌的检验方法》标准,并于1992年4月1日起正式实施。

一、标准概述

GB 13091-1991标准是针对饲料中沙门氏菌的检测而制定的。它规定了饲料样品的采集、制备、培养、分离和鉴定等方面的具体操作步骤,为饲料中沙门氏菌的检测提供了科学、准确的依据。

二、样品采集与制备

标准对饲料样品的采集和制备提出了明确要求。样品应从不同批次、不同来源的饲料中随机抽取,以保证检测结果的代表性。样品应按照一定的比例进行混合、研磨和过筛,以确保样品的均匀性。样品应妥善保存,避免污染和变质。

三、培养与分离

1、培养基的选择:使用选择性培养基对样品进行初步筛选,以抑制其他微生物的生长,促进沙门氏菌的繁殖。

2、培养条件:在适宜的温度和时间条件下进行培养,以保证沙门氏菌的生长和繁殖。

3、分离方法:采用划线法、涂布法等方法对培养后的样品进行分离,以获得纯培养物。

四、鉴定方法

1、形态观察:通过显微镜观察细菌的形态特征,如大小、形状、排列等。

2、生化试验:通过糖发酵试验、酶试验等生化方法,检测细菌的生化特性。

3、血清学试验:采用血清学方法,如凝集试验、ELISA等,检测细菌的血清型。

4、分子生物学方法:利用PCR、基因测序等分子生物学技术,对细菌的遗传物质进行分析,以确定其种属和致病性。

五、质量控制

为了确保检测结果的准确性和可靠性,标准对实验室环境、操作人员、仪器设备等方面提出了严格的质量控制要求。实验室应具备良好的通风、照明和消毒设施,操作人员应具备相应的专业知识和技能,仪器设备应定期进行校准和维护。

GB 13091-1991《饲料中沙门氏菌的检验方法》标准为饲料行业提供了一套科学、系统的检测方法,有助于提高饲料质量,保障畜牧业的健康发展。该标准也对饲料生产企业提出了更高的要求,促使其加强饲料安全管理,降低沙门氏菌污染风险。

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