《胡萝卜购销等级要求》标准号是多少

“胡萝卜购销等级要求”的标准号是：SB/T 10450-2007

SB/T 10450-2007《胡萝卜购销等级要求》由中华人民共和国商务部于2007-12-28发布，并于2008-05-01实施。

该标准的起草单位为深圳市福田农产品批发市场有限公司、深圳市质量技术监督局、深圳市无公害农产品质量监督检验站；起草人是刘敬之、马增海、周鹏、周向阳、于桂虹、金肇熙、江民、陈文杰、肖敏。

“胡萝卜购销等级要求”介绍

胡萝卜作为市场上常见的蔬菜，其购销等级要求对于保证商品质量及满足消费者需求具有至关重要的作用。在胡萝卜的销售过程中通常根据外观、大小、色泽、硬度等特性进行分级。优质的胡萝卜应该是形状均匀，没有明显的弯曲或分支；其色泽鲜艳，呈现出深橙色或橙红色，并且表面光滑，无明显斑点或裂缝。

胡萝卜的成熟度也是评价其等级的一个重要因素。成熟度适中的胡萝卜肉质较为脆嫩，口感好，过熟或未成熟的胡萝卜则可能在质地和风味上有所欠缺。因此，在胡萝卜的购销过程中，通常会通过手感和切割后的断面来判断其是否符合标准。胡萝卜在贮存和运输过程中应保持适当的温度和湿度，以防止品质下降。只有符合这些标准的胡萝卜，才能被归类为高等级产品，进而在市场上获得更好的销售成绩。