SN/T 3942-2014《食品接触材料 纸、再生纤维材料 烷基酚的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

SN/T 3942-2014《食品接触材料 纸、再生纤维材料 烷基酚的测定 液相色谱-质谱/质谱法》基本信息

标准号：SN/T 3942-2014

中文名称：《食品接触材料 纸、再生纤维材料 烷基酚的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

发布日期：2014-04-09    

实施日期：2014-11-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 3942-2014《食品接触材料 纸、再生纤维材料 烷基酚的测定 液相色谱-质谱/质谱法》介绍

《食品接触材料 纸、再生纤维材料 烷基酚的测定 液相色谱-质谱/质谱法》（以下简称“SN/T 3942-2014”）是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布的食品安全国家标准。该标准自2014年4月9日发布，并于同年11月1日起正式实施。

一、标准适用范围

SN/T 3942-2014标准适用于食品接触用纸和再生纤维材料中烷基酚的测定，包括但不限于纸板、纸盒、纸杯等食品接触材料。

二、标准主要内容

1、术语和定义

标准明确了“食品接触材料”、“烷基酚”等术语的定义，为标准的理解和应用提供了基础。

2、方法原理

该标准采用液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）对食品接触材料中的烷基酚进行测定。该方法具有高选择性、高灵敏度、准确度高等特点，能够有效地检测和定量食品接触材料中的烷基酚含量。

3、试剂和材料

标准规定了实验所需的试剂和材料，包括溶剂、标准品、内标物等，并对试剂的纯度和质量提出了要求。

4、仪器设备

标准列出了实验所需的仪器设备，如液相色谱仪、质谱仪、固相萃取装置等，并对其性能和精度提出了要求。

5、样品制备

标准详细描述了样品的采集、储存和制备过程，包括样品的称量、提取、净化、浓缩等步骤，确保样品的代表性和准确性。

6、分析步骤

标准规定了液相色谱-质谱/质谱法的具体操作步骤，包括色谱条件、质谱条件、内标法定量等，为实验操作提供了明确的指导。

7、结果计算

标准提供了结果计算的方法和公式，包括定量限、检出限、回收率等参数的确定，为实验结果的准确性和可靠性提供了保障。

8、方法验证

标准要求对方法的准确性、重复性、再现性等进行验证，确保方法的科学性和有效性。

三、标准实施意义

1、提高食品安全性

SN/T 3942-2014标准的实施，有助于加强对食品接触材料中烷基酚含量的监管，降低食品中有害物质的迁移风险，保障食品安全。

2、规范行业标准

该标准的制定和实施，为食品接触材料行业提供了统一的技术规范，有助于提高产品质量，促进行业健康发展。

3、提升检测能力

通过推广和应用SN/T 3942-2014标准，可以提升检测机构的技术水平和能力，为食品安全监管提供有力支持。

SN/T 3942-2014《食品接触材料 纸、再生纤维材料 烷基酚的测定 液相色谱-质谱/质谱法》标准的发布和实施，对于保障食品安全、规范行业发展、提升检测能力具有重要意义。各相关部门和企业应高度重视标准的学习和应用，切实履行食品安全主体责任，共同维护人民群众的饮食安全。