SN/T 3543-2013《出口食品中六溴环十二烷的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

SN/T 3543-2013《出口食品中六溴环十二烷的测定 液相色谱-质谱/质谱法》基本信息

标准号：SN/T 3543-2013

中文名称：《出口食品中六溴环十二烷的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

发布日期：2013-03-01    

实施日期：2013-09-16

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 3543-2013《出口食品中六溴环十二烷的测定 液相色谱-质谱/质谱法》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2013年发布了SN/T 3543-2013标准。

一、标准主要内容

1、适用范围

SN/T 3543-2013标准适用于出口食品中HBCD的测定，包括但不限于肉类、水产、乳制品、蛋类、蔬菜、水果等。

2、原理

该标准采用液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）对食品样品中的HBCD进行提取、纯化、分离和检测。通过比较样品与标准品的色谱图和质谱图，定量分析HBCD的含量。

3、试剂和材料

标准中详细列出了实验所需的试剂和材料，包括甲醇、乙腈、正己烷等溶剂，以及C18固相萃取柱等。

4、仪器和设备

实验室需要配备高效液相色谱仪、三重四极杆质谱仪、离心机、涡旋混合器等设备。

5、样品前处理

样品前处理是实验的关键步骤，包括样品的提取、净化和浓缩。标准中详细描述了样品前处理的具体操作步骤和注意事项。

6、测定方法

标准规定了HBCD的测定方法，包括色谱条件、质谱条件、定量方法等。通过内标法对HBCD进行定量分析，提高了方法的准确性和可靠性。

7、结果计算

结果计算部分详细说明了如何根据色谱图和质谱图计算HBCD的含量，以及如何进行结果的报告。

二、标准实施意义

SN/T 3543-2013标准的发布和实施，对于提高我国出口食品的质量和安全性具有重要意义。该标准为出口食品中HBCD的检测提供了科学、准确的方法，有助于确保食品中HBCD的含量符合国际标准。通过规范检测流程，提高了检测结果的一致性和可靠性。该标准有助于提升我国食品出口企业的国际竞争力，增强消费者对我国出口食品的信心。

SN/T 3543-2013《出口食品中六溴环十二烷的测定 液相色谱-质谱/质谱法》是一项重要的食品安全标准，对于保护消费者健康、维护国家声誉和推动食品出口贸易具有重要作用。