“排骨粉调味料”的标准号是:SB/T 10526-2009
SB/T 10526-2009《排骨粉调味料》由中华人民共和国商务部于2009-04-02发布,并于2009-12-01实施。
该标准的起草单位为福建省泉州市安记食品有限公司;起草人是林肖芳、王秀黎、周倩、李秋琼。
“排骨粉调味料”介绍
排骨粉调味料是一种常见的食品添加剂,它由精选的排骨精华提炼而成,旨在为各类菜肴提供浓郁的骨香和滋味。在制作汤底或是烹调肉类时使用排骨粉调味料,能够迅速提升料理的风味层次,使食材的味道更加鲜美可口。通常这种调味料包含猪肉骨头的精华,通过特殊工艺处理,保留了肉骨中的天然香气和营养价值,适合用于炖菜、汤品甚至是蘸酱中。
它的使用非常简便,只需适量撒入正在烹饪的食物中或提前与食材一同腌制,即可迅速融入食物之中,增添诱人的排骨香。排骨粉调味料不仅能加强菜肴的口感和香气,而且在一定程度上还能简化烹饪过程,使得家常菜品也能轻松拥有餐厅级的美味。无论是日常快手菜还是精心准备的宴席佳肴,适量的调味料都能使菜肴的味道更上一层楼。
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