NY/T 5224-2004《无公害食品 洋葱生产技术规程》

NY/T 5224-2004《无公害食品 洋葱生产技术规程》基本信息

标准号：NY/T 5224-2004

中文名称：《无公害食品 洋葱生产技术规程》

发布日期：2004-01-07    

实施日期：2004-03-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（济南）、山东省农业技术推广站

起草人：高中强、刘贵申、李建伟、王淑芬等    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：65.020.20植物栽培

NY/T 5224-2004《无公害食品 洋葱生产技术规程》介绍

2004年1月7日，中华人民共和国农业部发布了《无公害食品 洋葱生产技术规程》（NY/T 5224-2004）。

一、标准概述

NY/T 5224-2004《无公害食品 洋葱生产技术规程》是一个全面、系统的规定洋葱生产过程的技术标准。该标准从种子选择、土壤管理、病虫害防治、收获与贮藏等方面对洋葱生产进行了规范，确保洋葱产品的安全性和质量。

二、种子选择与处理

标准对洋葱种子的选择和处理提出了明确要求。种子应选择抗病、抗虫、适应性强的品种，以保证洋葱的生长和产量。种子在播种前需要进行消毒处理，以减少病虫害的发生。标准还规定了种子的播种时间和播种量，以保证洋葱的生长发育。

三、土壤管理

土壤是洋葱生长的基础，标准对土壤管理提出了具体要求。洋葱种植地应选择土壤肥沃、排水良好、无污染的地区。土壤的pH值应控制在6.0-7.0之间，以保证洋葱的生长需要。标准还对土壤的施肥、耕作、灌溉等方面进行了规定，以确保土壤的质量和洋葱的生长环境。

四、病虫害防治

病虫害是影响洋葱产量和质量的重要因素，标准对此进行了严格的规定。标准提出了预防为主、综合防治的原则，强调了病虫害的早期发现和控制。标准对农药的使用提出了严格的限制，要求使用低毒、低残留的农药，并严格控制用药量和用药次数。标准还提倡采用生物防治、物理防治等环保措施，减少化学农药的使用。

五、收获与贮藏

洋葱的收获和贮藏直接关系到产品的质量和安全。标准对收获时间、收获方法、贮藏条件等方面进行了规定。洋葱应在成熟期收获，以保证其品质和口感。收获时应避免损伤洋葱，减少病害的发生。标准还对贮藏条件提出了要求，如温度、湿度、通风等，以延长洋葱的保质期。

六、质量检测与追溯

为确保洋葱产品的安全和质量，标准对质量检测和追溯提出了要求。洋葱产品在上市前应进行严格的质量检测，包括农药残留、重金属含量等指标。标准要求建立洋葱产品的追溯体系，记录产品的生产、加工、销售等环节，以便于产品的质量追溯和责任追究。

NY/T 5224-2004《无公害食品 洋葱生产技术规程》的发布和实施，对于规范洋葱生产、提高产品质量、保障消费者健康具有重要意义。通过严格执行该标准，可以有效地减少农药残留、重金属污染等问题，提高洋葱产品的安全性和市场竞争力。该标准也为其他无公害食品的生产提供了借鉴和参考。