DB41/T 861-2013《地理标志产品 鄢陵蜡梅》

DB41/T 861-2013《地理标志产品 鄢陵蜡梅》基本信息

标准号：DB41/T 861-2013

中文名称：《地理标志产品 鄢陵蜡梅》

发布日期：2013-12-25    

实施日期：2014-02-25

发布部门：河南省质量技术监督局    

归口单位：河南省质量技术监督局    

DB41/T 861-2013《地理标志产品 鄢陵蜡梅》介绍

《地理标志产品 鄢陵蜡梅》标准（DB41/T 861-2013）由河南省质量技术监督局发布，自2013年12月25日起发布，并于2014年2月25日正式实施。

一、标准概述

《地理标志产品 鄢陵蜡梅》标准旨在规范鄢陵蜡梅的生产、加工、销售等环节，确保鄢陵蜡梅的品质和特色。该标准涵盖了鄢陵蜡梅的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面，为鄢陵蜡梅的生产和销售提供了明确的指导。

二、产品定义与分类

1、产品定义：鄢陵蜡梅是指产自河南省鄢陵县，具有特定品质和地理特征的蜡梅产品。

2、产品分类：根据鄢陵蜡梅的形态特征和用途，标准将其分为观赏蜡梅和食用蜡梅两大类。

三、产品要求

1、品种要求：鄢陵蜡梅应选用适宜的品种，满足生长、品质和观赏性的要求。

2、生长环境：鄢陵蜡梅的生长环境应符合特定的气候、土壤和水质条件。

3、栽培管理：鄢陵蜡梅的栽培管理应遵循科学、合理的技术规程，确保产品的品质和特色。

4、采收与加工：鄢陵蜡梅的采收和加工应符合相关技术要求，保证产品的新鲜度和品质。

四、试验方法与检验规则

1、试验方法：标准规定了鄢陵蜡梅的感官检验、理化检验和微生物检验等方法，以确保产品质量。

2、检验规则：明确了鄢陵蜡梅的抽样、检验和判定等规则，为产品质量的控制提供了依据。

五、标志、包装、运输与贮存

1、标志：鄢陵蜡梅的产品包装上应有明确的地理标志，标明产品名称、产地、等级等信息。

2、包装：鄢陵蜡梅的包装应符合保护产品、便于运输和销售的要求。

3、运输：鄢陵蜡梅在运输过程中应避免污染、损伤和变质。

4、贮存：鄢陵蜡梅的贮存条件应符合保持品质和延长保质期的要求。

《地理标志产品 鄢陵蜡梅》标准的发布和实施，对于保护和传承鄢陵蜡梅这一独特的地理标志产品，提升其市场竞争力，促进地方经济发展具有重要意义。