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SN/T 3939-2014《食品接触材料 木质材料 软木塞中氧化残余物的测定 碘量滴定法》

SN/T 3939-2014更新时间: 2025-05-10
标准详情

SN/T 3939-2014《食品接触材料 木质材料 软木塞中氧化残余物的测定 碘量滴定法》基本信息

标准号:SN/T 3939-2014

中文名称:《食品接触材料 木质材料 软木塞中氧化残余物的测定 碘量滴定法》

发布日期:2014-04-09    

实施日期:2014-11-01

发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 3939-2014《食品接触材料 木质材料 软木塞中氧化残余物的测定 碘量滴定法》介绍

《食品接触材料 木质材料 软木塞中氧化残余物的测定 碘量滴定法》(SN/T 3939-2014)标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布,于2014年4月9日发布,并于同年11月1日起正式实施。

一、标准内容解读

1、适用范围

本标准适用于食品接触材料中木质材料软木塞中氧化残余物的测定。通过碘量滴定法,可以准确测定软木塞中的氧化残余物含量,为食品安全监管提供科学依据。

2、术语和定义

标准中对“氧化残余物”进行了明确定义,指在软木塞生产过程中,由于氧化作用而残留在软木塞中的化学物质。

3、原理

碘量滴定法是一种基于氧化还原反应的分析方法。在本标准中,通过将软木塞中的氧化残余物与碘标准溶液进行反应,根据滴定过程中消耗的碘标准溶液的体积,计算出氧化残余物的含量。

4、试剂和材料

标准详细列出了进行碘量滴定所需的试剂和材料,包括碘标准溶液、硫代硫酸钠标准溶液等,并对试剂的纯度和配制方法提出了具体要求。

5、仪器设备

本标准规定了进行碘量滴定所需的仪器设备,如滴定管、烧杯、天平等,并对其精度和操作要求进行了说明。

6、分析步骤

标准详细描述了碘量滴定的分析步骤,包括样品的制备、滴定过程、结果计算等,确保操作的标准化和结果的准确性。

7、结果计算

根据滴定过程中消耗的碘标准溶液的体积,结合软木塞的样品量,计算出氧化残余物的含量。标准提供了详细的计算公式和步骤。

8、精密度

标准对测定结果的精密度提出了要求,确保测定结果的可靠性和重复性。

二、标准意义

SN/T 3939-2014标准的实施,为软木塞中氧化残余物的测定提供了科学、统一的方法,有助于提高食品接触材料的安全性监管水平,保护消费者的健康。该标准也促进了食品接触材料行业的技术进步和产品质量的提升。

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