《高油酸花生》标准号是多少

“高油酸花生”的标准号是：NY/T 3250-2018

NY/T 3250-2018《高油酸花生》由中华人民共和国农业农村部于2018-07-27发布，并于2018-12-01实施。

该标准的起草单位为山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、山东省标准化研究院、山东标准检测技术有限公司等；起草人是滕葳、李倩、万书波等。

“高油酸花生”介绍

高油酸花生是近年来备受推崇的一种新型健康食品。它们与普通花生最大的区别在于其油酸含量显著提高，油酸是一种单不饱和脂肪酸，对心脏健康大有裨益。科学研究显示，高油酸花生有助于降低坏胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。这类花生在耐高温和长时间储存方面也显示出更佳的性能，使其成为食品加工业和日常消费的优选原料。

高油酸花生不仅营养价值高，而且它们的种植还可能对环境产生积极影响。由于高油酸花生品种通常具有较强的抗旱和抗病能力，这减少了在农业生产中化学农药的使用，进而降低了环境污染。同时，这种花生的培育也有利于农业多样化，为农民带来了更多的经济收益机会，同时为消费者提供了更多健康、可持续的食品选择。