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NY/T 2400-2013《绿色食品 花生生产技术规程》

NY/T 2400-2013更新时间: 2025-02-23
标准详情

NY/T 2400-2013《绿色食品  花生生产技术规程》基本信息

标准号:NY/T 2400-2013

中文名称:《绿色食品  花生生产技术规程》

发布日期:2013-09-10    

实施日期:2014-01-01

发布部门:中华人民共和国农业部    

中国标准分类号:B33油料作物与产品

国际标准分类号:67.200.20含油种子

NY/T 2400-2013《绿色食品  花生生产技术规程》介绍

NY/T 2400-2013《绿色食品 花生生产技术规程》是由中华人民共和国农业部于2013年9月10日发布,并于2014年1月1日起正式实施的一项国家级农业标准。

一、标准适用范围

本标准适用于绿色食品花生的生产,包括花生的种植、收获、储存和加工等环节。绿色食品花生是指在生产过程中严格遵循绿色食品生产标准,不使用化学合成的农药、肥料等物质,保证产品无污染、安全、健康。

二、生产环境要求

1、土壤:土壤应肥沃、排水良好,无重金属污染。

2、气候:花生生长适宜的气候条件为温暖湿润,年平均气温在15-25℃,年降水量在600-1000毫米。

3、水源:灌溉水源应清洁无污染,符合国家相关水质标准。

4、空气质量:花生生产区域的空气质量应达到国家二级标准以上。

三、种植技术要求

1、品种选择:应选择高产、优质、抗病、适应性强的花生品种。

2、播种时间:根据当地气候条件,合理安排播种时间,一般春季播种为宜。

3、播种密度:根据品种特性和土壤条件,合理确定播种密度,一般每亩种植8000-10000株。

4、施肥技术:应采用有机肥料和生物肥料,控制化肥使用,避免过量施肥。

5、病虫害防治:采用生物防治和物理防治方法,减少化学农药的使用。

四、收获与储存要求

1、收获时间:根据花生成熟度和气候条件,合理安排收获时间,避免过早或过晚收获。

2、收获方法:采用人工或机械收获,确保花生果实完整、无损伤。

3、储存条件:花生收获后应及时晾晒、干燥,储存环境应通风、干燥、避光,防止霉变和虫害。

五、加工技术要求

1、清洗:花生加工前应进行彻底清洗,去除泥沙和杂质。

2、去皮:采用物理方法去除花生皮,避免使用化学药剂。

3、烘烤:控制烘烤时间和温度,确保花生口感和营养成分。

4、包装:采用环保材料进行包装,避免二次污染。

六、质量安全要求

1、农药残留:花生产品中的农药残留量应符合国家食品安全标准。

2、重金属含量:花生产品中的重金属含量应控制在安全范围内。

3、微生物指标:花生产品中的微生物指标应符合国家食品安全标准。

七、标准的意义与作用

NY/T 2400-2013《绿色食品 花生生产技术规程》的实施,对于提高花生产品质量、保障消费者健康、促进农业可持续发展具有重要意义。通过规范生产过程,引导农民科学种植、合理施肥、绿色防控,提高花生产品的品质和市场竞争力。

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