DB31/T 1192-2019《肉鸽场生产技术规范》

DB31/T 1192-2019《肉鸽场生产技术规范》基本信息

标准号：DB31/T 1192-2019

中文名称：《肉鸽场生产技术规范》

发布日期：2019-09-18    

实施日期：2020-01-01

发布部门：上海市市场监督管理局    

提出单位：上海市农业农村委员会    

归口单位：上海市畜牧业标准化技术委员会    

起草单位：上海市肉鸽行业协会、上海市动物疫病预防控制中心、上海朱桥王鸽有限公司、上海申裕鸽业养殖专业合作社、上海中鸽实业有限公司、上海天羽鸽业有限公司、上海金皇鸽业有限公司

起草人：陈庆汉、刘炜、杨健国、孙建光、柯明波、沈国平、赵维民    

中国标准分类号：B43家畜、家禽

国际标准分类号：65.020.30动物饲养和繁殖

DB31/T 1192-2019《肉鸽场生产技术规范》介绍

上海市市场监督管理局发布了DB31/T 1192-2019《肉鸽场生产技术规范》（以下简称“本标准”），并于2020年1月1日起正式实施。

一、标准概述

本标准规定了肉鸽场的选址、环境、设施、饲料、饲养管理、疫病防控、产品处理等方面的技术要求。

二、选址与环境

1、选址要求：肉鸽场应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、交通方便的地方，远离居民区、工业区、污染源等，以保证养殖环境的卫生和安全。

2、环境要求：肉鸽场周围环境应清洁、无污染，空气质量、水质等应符合国家相关标准，以保证肉鸽的健康成长。

三、设施与设备

1、鸽舍设计：鸽舍应根据肉鸽的生活习性和生产需要进行设计，保证通风、采光、保温、降温等条件，为肉鸽提供舒适的生活环境。

2、设备配置：肉鸽场应配备必要的饲养设备，如饲料槽、饮水器、孵化器等，以满足肉鸽饲养的需要。

四、饲料与饲养管理

1、饲料要求：肉鸽饲料应选用优质、无污染的原料，按照肉鸽的营养需求进行合理配比，保证肉鸽的营养均衡。

2、饲养管理：肉鸽场应建立科学的饲养管理制度，包括饲养密度、光照、温度、湿度等，以保证肉鸽的健康成长。

五、疫病防控

1、疫病监测：肉鸽场应定期对肉鸽进行疫病监测，发现疫情及时采取措施，防止疫病的传播。

2、防疫措施：肉鸽场应采取有效的防疫措施，如消毒、隔离、免疫等，以降低疫病的发生风险。

六、产品处理

1、产品分级：肉鸽产品应根据品质、重量等进行分级，以满足不同消费者的需求。

2、产品包装：肉鸽产品应采用符合卫生标准的包装材料进行包装，以保证产品的卫生和安全。

DB31/T 1192-2019《肉鸽场生产技术规范》的发布和实施，对于规范肉鸽生产、提高肉鸽品质、保障食品安全具有重要意义。