DB34/T 1582-2012《地理标志产品 汀溪兰香茶》

DB34/T 1582-2012《地理标志产品 汀溪兰香茶》基本信息

标准号：DB34/T 1582-2012

中文名称：《地理标志产品 汀溪兰香茶》

发布日期：2012-02-23    

实施日期：2012-03-23

发布部门：安徽省质量技术监督局    

DB34/T 1582-2012《地理标志产品 汀溪兰香茶》介绍

《地理标志产品 汀溪兰香茶》（DB34/T 1582-2012）是安徽省质量技术监督局于2012年2月23日发布的一项地方标准，自2012年3月23日起正式实施。

一、地理标志和生产区域

标准明确了汀溪兰香茶的地理标志范围，限定在安徽省宣城市泾县汀溪乡、旌德县俞村镇、绩溪县伏岭镇、宁国市港口镇、歙县深渡镇等五个乡镇。这些地区的自然条件、土壤、气候等都非常适合茶树的生长，为汀溪兰香茶的独特品质提供了基础。

二、茶树品种和生产加工

标准规定了汀溪兰香茶的茶树品种，主要包括皖茶1号、皖茶2号、皖茶3号等。这些品种的茶树具有较强的适应性和抗病性，能够保证茶叶的品质和产量。标准还对茶叶的生产加工过程进行了规范，包括鲜叶的采摘、杀青、揉捻、烘干等环节，以确保茶叶的品质和风味。

三、品质要求

汀溪兰香茶的品质要求是该标准的核心内容之一。标准对茶叶的外形、香气、汤色、滋味等方面进行了明确的规定。如要求茶叶外形紧结、匀整、光滑，香气清高持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘等。这些要求保证了汀溪兰香茶的品质和口感，使其成为消费者喜爱的茶叶品种。

四、试验方法和检验规则

为了确保汀溪兰香茶的品质，标准还对茶叶的试验方法和检验规则进行了规定。试验方法包括茶叶的感官评审、水分测定、总灰分测定等，以确保茶叶的各项指标符合标准要求。检验规则则明确了茶叶的抽样、检验和判定方法，为茶叶的质量把关提供了依据。

五、标志、标签、包装、运输和贮存

标准对汀溪兰香茶的标志、标签、包装、运输和贮存等方面也进行了规定。要求茶叶的包装上必须标明产品名称、产地、生产日期、保质期等信息，以便于消费者识别和了解产品。还对茶叶的运输和贮存条件进行了规定，以保证茶叶的品质和口感。