GB 1903.6-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》

GB 1903.6-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》基本信息

标准号：GB 1903.6-2015

中文名称：《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》

发布日期：2015-11-13    

实施日期：2016-05-13

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 1903.6-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》介绍

《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》（GB 1903.6-2015）是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的国家标准，该标准于2015年11月13日发布，并于2016年5月13日正式实施。

一、标准概述

GB 1903.6-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》规定了维生素E琥珀酸钙作为食品营养强化剂的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的要求。

二、技术要求

1、质量规格

标准详细规定了维生素E琥珀酸钙的质量规格，包括纯度、含量、重金属含量、微生物限度等关键指标。

2、使用范围

标准明确了维生素E琥珀酸钙作为食品营养强化剂的使用范围，包括允许使用的特定食品类别和最大使用量。这有助于指导食品生产企业合理添加维生素E琥珀酸钙，以满足营养需求。

三、检验方法

1、理化检验

标准提供了维生素E琥珀酸钙的理化检验方法，包括纯度测定、含量测定、重金属检测等，确保产品符合质量规格要求。

2、微生物检验

对于微生物限度的检验，标准也给出了具体的检验方法和标准，以确保产品在微生物安全方面达到要求。

四、检验规则

1、抽样

标准规定了抽样的方法和数量，以保证检验结果的代表性和准确性。

2、检验结果判定

对于检验结果的判定，标准提供了明确的规则，包括合格与不合格的判定标准。

五、标签、包装、运输和储存

1、标签

标准要求维生素E琥珀酸钙的标签必须包含产品名称、规格、生产日期、保质期、生产批号、生产企业名称和地址等信息，以确保产品的可追溯性。

2、包装

对于包装，标准规定了包装材料的要求，以保护产品在运输和储存过程中不受污染。

3、运输

标准对运输过程中的温度、湿度等条件提出了要求，以确保产品在运输过程中的稳定性。

4、储存

储存条件的规定旨在防止产品在储存过程中发生变质或污染。

GB 1903.6-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 维生素E琥珀酸钙》的发布和实施，为食品生产企业提供了明确的指导，有助于提高食品的营养质量，保障消费者的健康。通过遵循这一标准，可以确保维生素E琥珀酸钙的安全使用，促进食品行业的健康发展。