GB/T 5009.184-2003《粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定》

GB/T 5009.184-2003《粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定》基本信息

标准号：GB/T 5009.184-2003

中文名称：《粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定》

发布日期：2003-08-11    

实施日期：2004-01-01

发布部门：中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中华人民共和国卫生部    

归口单位：中华人民共和国卫生部    

起草单位：浙江省食品卫生监督检验所

起草人：吴蓉、胡莲英    

中国标准分类号：C53食品卫生

国际标准分类号：67.040食品综合

GB/T 5009.184-2003《粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定》介绍

GB/T 5009.184-2003《粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定》是由中华人民共和国卫生部和中国国家标准化管理委员会联合发布的食品安全国家标准，该标准于2003年8月11日发布，并于2004年1月1日起正式实施。

一、标准内容

1、适用范围

GB/T 5009.184-2003标准适用于粮食和蔬菜中噻嗪酮残留量的测定，包括但不限于大米、小麦、玉米、大豆、马铃薯、番茄、黄瓜、茄子等。

2、测定方法

标准规定了两种测定方法：气相色谱法和高效液相色谱法。气相色谱法适用于粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的定量测定，而高效液相色谱法则适用于粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的定量测定，尤其是当样品中噻嗪酮含量较低时。

3、样品制备

标准详细描述了样品的采集、制备和保存方法。要求样品应均匀、代表性强，且在采集、制备和保存过程中避免污染。

4、测定步骤

标准详细阐述了样品的提取、净化、浓缩、测定和计算等步骤。包括样品的称量、提取溶剂的选择、净化方法、浓缩步骤以及最终的测定和计算方法。

5、质量控制

标准强调了质量控制的重要性，包括空白试验、标准曲线的制备、回收率的测定等，以确保测定结果的准确性和可靠性。

二、标准意义

GB/T 5009.184-2003标准的实施，对于提高粮食和蔬菜中噻嗪酮残留量的检测水平、保障食品安全和保护消费者健康具有重要意义。通过规范的检测方法，可以有效控制噻嗪酮在食品中的残留量，减少其对人体健康和生态环境的潜在风险。