GB/T 22266-2008 咖喱粉标准规定内容介绍

GB/T 22266-2008是关于咖喱粉标准的规定，该标准主要针对经济、贸易及其他领域中的咖喱粉产品进行了规范，旨在通过明确标准，规范咖喱粉产品的生产、加工和销售过程，提高其质量和安全性。

该标准规定了咖喱粉的名称、分类、要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。在名称方面，该标准规定咖喱粉为一种混合香料，主要由芝麻、姜、辣椒、豆蔻、丁香、肉桂等多种调味品和香辛料组成。根据成分和外观特征可以分为多种不同的咖喱粉，包括咖喱粉膏、咖喱粉块和咖喱粉粉末等。

在咖喱粉的要求方面，该标准规定了咖喱粉应符合卫生要求和质量要求。其中，卫生要求包括无异味、无异物、无油渍和无生虫等方面的要求；质量要求包括含油量、挥发份、粘稠度、颗粒度等方面的指标要求。该标准还对咖喱粉的色泽、香味和口感等方面的要求进行了详细规定。

在试验方法方面，该标准涵盖了咖喱粉含油量、挥发份、颗粒度、色泽、香味等多个测试指标的测量方法。这些试验方法能够客观准确地评估咖喱粉的质量和安全性。

该标准还规定了咖喱粉的标志、包装、运输和贮存等多方面的要求。例如，咖喱粉在包装和运输过程中应防止震动、潮湿和污染；在贮存过程中，咖喱粉应存放在干燥、通风和阴凉的环境中，禁止被阳光直射。

GB/T 22266-2008咖喱粉标准的规定明确了咖喱粉产品的生产、加工和销售过程中的各项要求，为保障咖喱粉产品的质量和安全性提供了参考依据。同时，该标准的实施还能够促进咖喱粉行业的规范化发展，提高行业水平和经济效益。