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DB37/T 2192-2012《地理标志产品 肥城桃》

DB37/T 2192-2012更新时间: 2025-03-30
标准详情

DB37/T 2192-2012《地理标志产品 肥城桃》基本信息

标准号:DB37/T 2192-2012

中文名称:《地理标志产品 肥城桃》

发布日期:2012-10-31    

实施日期:2012-11-01

发布部门:山东省质量技术监督局    

归口单位:山东省质量技术监督局    

起草单位:山东省肥城桃开发总公司、肥城市肥城桃研究所、山东省有机农产品质量监督检验中心、肥城市质量技术监督局

起草人:乔善晶、陈晋、徐景、宋红日、陈文玉、张鹏、辛衍华、辛凤兰、冉景真、张盛慧、武猛、李静    

中国标准分类号:B31

国际标准分类号:67.080

DB37/T 2192-2012《地理标志产品 肥城桃》介绍

《地理标志产品 肥城桃》(DB37/T 2192-2012)是一项由山东省质量技术监督局发布的地方标准,该标准于2012年10月31日发布,并自2012年11月1日起正式实施。

一、标准概述

《地理标志产品 肥城桃》标准规定了肥城桃的保护范围、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。通过这些规定,确保肥城桃的品质得到维护,同时保护消费者权益和地理标志产品的声誉。

二、保护范围

标准明确了肥城桃的地理标志保护范围,即山东省肥城市的特定区域。这一范围的确定基于肥城桃的特定地理环境和气候条件,这些因素对肥城桃的品质有着重要影响。

三、质量要求

1、品种特性

标准对肥城桃的品种特性进行了详细描述,包括果实的形状、大小、色泽和口感等特征,以确保产品的独特性和一致性。

2、理化指标

对于肥城桃的理化指标,如糖度、酸度、硬度等,标准也设定了具体的数值范围,以保证其品质。

3、安全卫生要求

标准还规定了肥城桃的安全卫生要求,包括农药残留、重金属含量等,确保产品符合食品安全标准。

四、检验方法

标准详细列出了肥城桃的检验方法,包括感官检验、理化检验和卫生检验等,为产品质量控制提供了科学依据。

五、检验规则

检验规则部分规定了肥城桃的抽样、检验和判定程序,确保检验结果的公正性和准确性。

六、标志、包装、运输和贮存

1、标志

标准规定了肥城桃的地理标志使用规则,包括标志的图案、文字和使用方式,以保护地理标志的合法权益。

2、包装

对于肥城桃的包装,标准提出了具体要求,包括包装材料、包装方式和包装标识等,以保护产品在运输过程中的品质。

3、运输

标准对肥城桃的运输条件进行了规定,包括运输工具、运输环境和运输过程中的保护措施等,以减少运输过程中的损耗。

4、贮存

贮存部分规定了肥城桃的贮存条件和方法,包括温度、湿度和贮存期限等,以保持产品的最佳品质。

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