DB65/T 3146-2010《新疆巴旦木(扁桃)标准体系总则》

DB65/T 3146-2010《新疆巴旦木(扁桃)标准体系总则》基本信息

标准号：DB65/T 3146-2010

中文名称：《新疆巴旦木(扁桃)标准体系总则》

发布日期：2010-05-20    

实施日期：2010-07-01

发布部门：新疆维吾尔自治区质量技术监督局    

DB65/T 3146-2010《新疆巴旦木(扁桃)标准体系总则》介绍

DB65/T 3146-2010《新疆巴旦木(扁桃)标准体系总则》是由新疆维吾尔自治区质量技术监督局于2010年5月20日发布的一项地方标准。该标准自2010年7月1日起正式实施。

一、标准适用范围

本标准适用于新疆地区巴旦木(扁桃)的种植、加工、储存和销售等环节。包括但不限于种植基地的选址、种植技术、病虫害防治、采收、加工、包装、储存、运输和销售等方面的管理。

二、标准主要内容

1、品种选择与种植技术

标准规定了巴旦木(扁桃)的品种选择原则，要求选择适应当地气候、土壤条件的优良品种。同时，对种植技术进行了详细规定，包括土壤改良、施肥、灌溉、整形修剪、病虫害防治等。

2、采收与加工

标准对巴旦木(扁桃)的采收时间和方法进行了规定，要求在果实成熟度适宜时进行采收，避免过早或过晚采收影响果实品质。加工方面，对巴旦木的去壳、分级、包装等工艺流程进行了规范。

3、储存与运输

标准规定了巴旦木(扁桃)的储存条件和运输要求，要求储存环境应干燥、通风、避光，避免受潮、霉变等问题。运输过程中应采取适当的防护措施，确保产品不受污染。

4、质量要求

标准对巴旦木(扁桃)的质量要求进行了明确，包括果实的外观、大小、重量、口感、营养成分等方面的指标。对农药残留、重金属含量等安全指标也进行了规定。

三、标准的意义

1、提升产品质量

通过制定严格的种植、加工、储存等环节的标准，有助于提升巴旦木(扁桃)的产品质量，满足消费者对高品质食品的需求。

2、规范产业发展

标准为新疆巴旦木产业提供了统一的技术规范和管理要求，有助于规范产业发展，提高产业整体水平。

3、保障消费者权益

通过明确质量要求和安全指标，标准有助于保障消费者的食品安全和健康权益，减少食品安全事故的发生。

4、促进区域经济发展

巴旦木产业是新疆地区的重要经济支柱之一。通过提升产品质量和管理水平，有助于提高新疆巴旦木的市场竞争力，促进区域经济的发展。