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DB44/T 884-2011《干货 芡实》

DB44/T 884-2011更新时间: 2025-07-02
标准详情

DB44/T 884-2011《干货 芡实》基本信息

标准号:DB44/T 884-2011

中文名称:《干货 芡实》

发布日期:2011-07-14    

实施日期:2011-10-01

发布部门:广东省质量技术监督局    

归口单位:广东省质量技术监督局    

起草单位:肇庆市质量计量监督检测所、肇庆市标准化计量协会、肇庆市鼎湖威龙经济发展有限公司

起草人:何桦、谭育健、卢剑娴、陈满强    

中国标准分类号:B04

国际标准分类号:65.020.01

DB44/T 884-2011《干货 芡实》介绍

在广东省质量技术监督局的领导下,DB44/T 884-2011《干货 芡实》标准于2011年7月14日发布,并自2011年10月1日起正式实施。

一、标准概述

DB44/T 884-2011《干货 芡实》是一项地方性标准,它详细规定了芡实干货的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和储存等方面的内容。该标准的制定和实施,对于提升芡实干货的产品质量,促进芡实产业的健康发展具有重要意义。

二、标准内容解读

1、定义与分类

标准首先对芡实进行了定义,明确了芡实干货是指经过干燥处理的芡实产品。对芡实干货进行了分类,包括不同等级的分类标准,以便于市场流通和消费者识别。

2、要求

在要求部分,标准详细规定了芡实干货的质量要求,包括感官要求、理化指标、微生物指标等。感官要求涉及色泽、气味、形态等方面,理化指标包括水分含量、灰分含量等,微生物指标则涉及菌落总数、大肠菌群等。

3、检验方法

标准提供了芡实干货的检验方法,包括感官检验、理化检验和微生物检验等。这些方法为芡实干货的质量控制提供了科学依据,确保产品符合标准要求。

4、检验规则

检验规则部分规定了芡实干货的抽样方法、检验项目、判定规则等,确保检验过程的公正性和准确性。

5、包装、标志、运输和储存

标准还对芡实干货的包装、标志、运输和储存提出了具体要求。包装要求确保产品的安全和卫生,标志要求提供产品信息,运输和储存要求则保障产品在流通过程中的品质。

三、标准的意义与影响

DB44/T 884-2011《干货 芡实》标准的实施,对于芡实干货的生产者、加工者、销售者以及消费者都具有重要意义。不仅提高了芡实干货的整体质量水平,还有助于规范市场秩序,保护消费者权益,促进芡实产业的可持续发展。

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