SB/T 11028-2013《柑橘类果品流通规范》

SB/T 11028-2013《柑橘类果品流通规范》基本信息

标准号：SB/T 11028-2013

中文名称：《柑橘类果品流通规范》

发布日期：2013-06-14    

实施日期：2014-03-01

发布部门：商务部    

提出单位：全国农产品购销标准化技术委员会    

归口单位：全国农产品购销标准化技术委员会    

起草单位：全国城市农贸中心联合会、浙江工商大学、国富通信息技术发展有限公司

起草人：王向阳、马增俊、纳绍平、张敏、王晓燕、禹泓、罗颖、潘炎、黄建颖、陈存坤    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合

SB/T 11028-2013《柑橘类果品流通规范》介绍

商务部于2013年发布了《柑橘类果品流通规范》（以下简称《规范》），并于2014年3月1日正式实施。

一、《规范》的适用范围

《规范》适用于全国范围内柑橘类果品的流通活动，包括生产、收购、储存、运输、销售等环节。《规范》的制定旨在规范柑橘类果品的流通秩序，提高果品的质量和安全性，保障消费者的合法权益。

二、《规范》的主要内容

1、果品质量要求

《规范》对柑橘类果品的质量提出了明确要求，包括果品的外观、色泽、成熟度、口感、卫生等方面。果品应无病虫害、无腐烂、无异味，符合国家食品安全标准。

2、生产和收购标准

《规范》规定了柑橘类果品的生产和收购标准，要求果品生产者和收购者严格按照国家标准和行业规范进行生产和收购，确保果品质量。

3、储存和运输标准

《规范》对柑橘类果品的储存和运输提出了具体要求。果品在储存和运输过程中应避免阳光直射、潮湿、高温等不良环境，以保证果品的新鲜度和品质。

4、销售和标识要求

《规范》要求果品销售者在销售过程中应提供果品的产地、品种、生产日期等信息，以便消费者了解果品的来源和质量。销售者还应建立健全果品追溯体系，确保果品的可追溯性。

5、违规处理

《规范》明确了对违反规定的行为的处罚措施，包括警告、罚款、责令停产整顿等。对于严重违规的行为，将依法追究刑事责任。

三、《规范》的意义

《规范》的发布和实施，对于规范柑橘类果品的流通市场，提高果品质量和安全性，保障消费者权益具有重要意义。通过《规范》的实施，可以促进柑橘类果品产业的健康发展，提高果品的经济效益和市场竞争力。