《地理标志产品 练塘茭白》标准号是多少

“地理标志产品 练塘茭白”的标准号是：DB31/T 438-2014

DB31/T 438-2014《地理标志产品 练塘茭白》由上海市质量技术监督局于2014-12-29发布，并于2015-03-01实施。

该标准的起草单位为上海练塘叶绿茭白有限公司、青浦区质量协会、青浦区蔬菜技术推广站、青浦区农业委员会、青浦区质量技术监督局；起草人是朱明生、平健、王桂英、赵建新、庄祥弟、罗晨、杨新宇。

“地理标志产品 练塘茭白”介绍

练塘茭白，产自中国江苏省常熟市的练塘镇及其周边地区，是一种受到地理标志保护的特色农产品。它因生长在得天独厚的自然环境中而独具风味，这里的水土条件、温湿度以及光照时间都对茭白的生长有着极其重要的影响。练塘茭白以色泽洁白、质地鲜嫩、口感细腻而闻名，含有丰富的营养成分，深受消费者的喜爱和青睐。

作为一种珍贵的食材，练塘茭白不仅在当地具有悠久的种植历史和文化传统，而且其生产和加工过程也都遵循着传统与现代相结合的方法。从选种、田间管理到收割和储存，每一个环节都精心操控，以确保茭白的优良品质得到保持和传递。随着市场经济的发展，练塘当地也在不断提升茭白的品牌影响力和经济价值，通过多种渠道将这一地理标志产品推向更为广阔的市场。

练塘茭白不仅是地方饮食文化的重要组成部分，也成为了推动当地经济发展的一大支柱。它的成功故事体现了地理标志产品保护制度的重要性，既维护了产品的原产地特色，也为其他地区提供了可借鉴的经验，促进了农业可持续发展和地方文化遗产的保护。