GB 1886.350-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》

GB 1886.350-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》基本信息

标准号：GB 1886.350-2021

中文名称：《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》

发布日期：2021-09-07    

实施日期：2022-03-07

发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会  国家市场监督管理总局    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 1886.350-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》介绍

GB 1886.350-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布，并于2021年9月7日发布，计划于2022年3月7日正式实施。

一、标准概述

本标准详细规定了氧化亚氮作为食品添加剂的技术要求、检验方法、标签和标识等关键内容，为食品生产和监管提供了明确的指导和依据。氧化亚氮作为一种食品添加剂，主要用于食品加工过程中的保护气体，有助于保持食品的新鲜度和延长保质期。

二、技术要求

1、质量规格

本标准对氧化亚氮的质量规格进行了严格规定，包括纯度、杂质含量等关键指标。要求氧化亚氮的纯度不得低于99.5%，并且对其他杂质的含量也设定了上限，以确保其安全性和有效性。

2、使用范围和限量

标准明确了氧化亚氮的使用范围，包括但不限于食品加工和包装过程中的保护气体。对于氧化亚氮的使用限量也进行了规定，以防止过量使用对食品安全造成影响。

三、检验方法

本标准提供了氧化亚氮的检验方法，包括纯度测定、杂质检测等，确保食品添加剂的质量符合规定要求。检验方法的详细步骤和操作规程为食品生产企业和监管部门提供了科学的技术支撑。

四、标签和标识

为了保障消费者的知情权和选择权，本标准要求氧化亚氮的包装和标签上必须清晰标识产品名称、纯度、生产日期、保质期、生产厂家等信息。还应注明“食品添加剂”字样，以及在食品中的使用范围和限量。

五、实施意义

GB 1886.350-2021《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮》的发布和实施，标志着我国食品安全标准体系的进一步完善。各相关企业和监管部门应严格按照标准要求执行，共同维护食品安全，保障公众健康。