DB11/T 2151-2023《主要豆类蔬菜生产技术规程》

DB11/T 2151-2023《主要豆类蔬菜生产技术规程》基本信息

标准号：DB11/T 2151-2023

中文名称：《主要豆类蔬菜生产技术规程》

发布日期：2023-09-25    

实施日期：2024-01-01

发布部门：北京市市场监督管理局    

提出单位：北京市农业农村局    

归口单位：北京市农业农村局    

起草单位：北京市农业技术推广站、北京市耕地建设保护中心、北京市植物保护站

起草人：王铁臣、徐进、郭芳、李云飞、胡彬、曾剑波、刘瑜、聂青、孙海、魏书军、王帅、牛曼丽、王冰华、赵鹤、李红岺    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：65.020.20植物栽培

DB11/T 2151-2023《主要豆类蔬菜生产技术规程》介绍

北京市市场监督管理局于2023年9月25日发布了《主要豆类蔬菜生产技术规程》（DB11/T 2151-2023），该规程将于2024年1月1日正式实施。

一、标准概述

《主要豆类蔬菜生产技术规程》（以下简称“规程”）是一项针对豆类蔬菜生产的技术标准，旨在规范生产过程，提高产品质量，保障消费者健康。规程涵盖了豆类蔬菜的品种选择、土壤管理、播种与育苗、田间管理、病虫害防治、采收与贮藏等多个方面，为豆类蔬菜的生产提供了全面的技术指导。

二、品种选择

品种选择是豆类蔬菜生产的基础。规程明确了品种选择的原则和方法，要求选择适应当地气候条件、市场需求的优质、高产、抗病品种。规程还对品种的引进、试验、示范和推广等方面提出了具体要求，以确保品种的科学性和实用性。

三、土壤管理

土壤是豆类蔬菜生长的基础。规程对土壤管理提出了具体要求，包括土壤肥力的测定、土壤改良、土壤消毒等方面。通过科学的土壤管理，可以提高土壤肥力，为豆类蔬菜的生长创造良好的条件。

四、播种与育苗

播种与育苗是豆类蔬菜生产的关键环节。规程对播种时间、播种方式、育苗方法等方面进行了详细的规定，以确保种子的发芽率和成苗率。规程还对育苗设施、育苗介质、育苗管理等方面提出了具体要求，以保证苗木的健康成长。

五、田间管理

田间管理是保证豆类蔬菜高产、优质的重要环节。规程对田间管理提出了具体要求，包括灌溉、施肥、修剪、病虫害防治等方面。通过科学的田间管理，可以提高豆类蔬菜的产量和品质，降低生产成本。

六、病虫害防治

病虫害防治是保障豆类蔬菜生产安全的重要措施。规程对病虫害的识别、预防和控制等方面进行了详细的规定，提倡采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的综合防治策略，以减少化学农药的使用，保障豆类蔬菜的安全生产。

七、采收与贮藏

采收与贮藏是豆类蔬菜生产的最后一环。规程对采收时间、采收方法、贮藏条件等方面进行了详细的规定，以保证豆类蔬菜的新鲜度和品质。通过科学的采收与贮藏，可以延长豆类蔬菜的货架期，提高产品的市场竞争力。