




“异麦芽酮糖醇”的标准号是:QB/T 4486-2013
QB/T 4486-2013《异麦芽酮糖醇》由工业和信息化部于2013-07-22发布,并于2013-12-01实施。
该标准的起草单位为浙江华康药业股份有限公司 等;起草人是杜军 等。
“异麦芽酮糖醇”介绍
异麦芽酮糖醇是一种天然的功能性甜味剂,它具有类似于糖的甜美口感,但热量却极低,因此被广泛用于食品和饮料中作为低卡路里的替代品。这种物质是由两个葡萄糖分子以一种特殊的方式连接而成,由于人体无法有效分解这种结构复杂的糖,因此它不会被消化吸收,从而不会引起血糖水平的显著升高。
作为一种非营养性的甜味剂,异麦芽酮糖醇在保持食物甜味的同时,对那些寻求控制体重或管理糖尿病的人来说是极佳的选择。它还具有一些有益的健康效应,包括维持良好的口腔健康,防止龋齿的形成,以及作为某些肠道益生菌的益生元,帮助改善肠道环境。
异麦芽酮糖醇虽然被认为是安全的,但在大量消费时可能会导致消化不适,如腹胀、腹泻等症状。这是因为它在进入大肠后可以被细菌发酵,产生气体和其他副产品。对于敏感个体而言,适量食用并注意个人的反应是十分必要的。尽管如此,它的众多优点仍然使其成为很多健康意识消费者优先选择的甜味剂之一。
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