NY/T 1789-2009《草莓等级规格》

NY/T 1789-2009《草莓等级规格》基本信息

标准号：NY/T 1789-2009

中文名称：《草莓等级规格》

发布日期：2009-12-22    

实施日期：2010-02-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

NY/T 1789-2009《草莓等级规格》介绍

中华人民共和国农业部于2009年12月22日发布了NY/T 1789-2009《草莓等级规格》标准，并于2010年2月1日开始实施。

一、标准适用范围

NY/T 1789-2009《草莓等级规格》标准适用于鲜食草莓的等级规格划分。标准规定了草莓的分级标准、规格要求、检验方法和检验规则等内容，为草莓的生产、加工和销售提供了明确的质量标准。

二、草莓分级标准

根据NY/T 1789-2009标准，草莓分为一级、二级和三级三个等级。一级草莓要求果形端正，色泽鲜艳，果面光滑，无病虫害和机械损伤，单果重在25克以上；二级草莓要求果形整齐，色泽良好，果面较光滑，无明显病虫害和机械损伤，单果重在20-24克；三级草莓要求果形基本整齐，色泽一般，果面有少量瑕疵，允许有轻微病虫害和机械损伤，单果重在15-19克。

三、草莓规格要求

NY/T 1789-2009标准对草莓的规格也提出了具体要求。草莓应按照单果重进行分级，每个等级的草莓应满足相应的重量要求。草莓的包装也应符合标准规定，包装材料应无毒、无害、清洁卫生，包装方式应便于运输和销售。

四、检验方法和检验规则

为了保证草莓等级规格的准确性，NY/T 1789-2009标准规定了详细的检验方法和检验规则。检验方法包括感官检验和称重检验，感官检验主要检查草莓的果形、色泽、果面等外观质量，称重检验则用于确定草莓的重量等级。检验规则要求对每个批次的草莓进行抽样检验，抽样数量和比例应符合标准规定。

五、标准的意义和作用

NY/T 1789-2009《草莓等级规格》标准的实施，对于提高草莓产品的质量和市场竞争力具有重要意义。标准的制定为草莓的生产、加工和销售提供了明确的质量要求，有助于规范市场秩序，保障消费者的权益。通过分级规格的划分，可以更好地满足不同消费者的需求，提高草莓的市场价值。标准的实施也有助于推动草莓产业的标准化、规模化发展，提升整个产业的竞争力。