GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》基本信息

标准号：GB 9685-2016

中文名称：《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

发布日期：2016-10-19    

实施日期：2017-10-19

发布部门：国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》介绍

《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）是由国家卫生和计划生育委员会发布的一项重要国家标准，旨在规范食品接触材料及制品中添加剂的使用，确保食品安全和公众健康。该标准于2016年10月19日发布，并自2017年10月19日起正式实施。

一、标准目的与意义

随着食品工业的快速发展，食品接触材料及制品的种类和数量不断增加，添加剂的使用也日益广泛。这些添加剂在提高食品加工效率、改善食品品质等方面发挥着重要作用。不当使用添加剂可能会对人体健康造成潜在风险。因此，GB 9685-2016的制定和实施对于规范添加剂的使用、保护消费者健康具有重要意义。

二、标准内容概览

1、适用范围

GB 9685-2016适用于所有食品接触材料及制品中添加剂的使用，包括但不限于塑料、橡胶、纸和纸板、金属、玻璃、陶瓷等材料。

2、添加剂种类与限制

标准详细列出了允许使用的添加剂种类，并规定了每种添加剂的最大使用量、特定迁移量（SML）和使用条件。还明确了禁止使用的添加剂名单，以防止有害物质的迁移。

3、标签与标识要求

为了确保消费者和生产者能够正确识别和使用添加剂，标准规定了添加剂的标签和标识要求，包括添加剂名称、使用条件、迁移量限制等信息。

4、检测方法

标准提供了添加剂迁移量的检测方法，以确保添加剂的使用符合规定的安全标准。

5、监管与合规性

标准强调了监管机构对食品接触材料及制品中添加剂使用的监管责任，并要求生产企业遵守相关法规，确保产品的合规性。

三、标准实施影响

GB 9685-2016的实施对食品接触材料及制品的生产和监管产生了深远影响。生产企业需要重新评估和调整添加剂的使用，以符合新的安全标准。监管机构需要加强对市场的监督，确保所有产品都符合国家标准的要求。对于消费者而言，这一标准的实施提高了食品接触材料及制品的安全性，保护了他们的健康权益。